Tämä ammattikäyttöön tarkoitettu Arocsin 242500-fileerausveitsi on suunniteltu kalafileiden irrottamiseen helposti tai lihan leikkaamiseen tarkasti.
Sen 20 cm:n NITRUM®-ruostumattomastateräksestä valmistettu terä kestää hyvin korroosiota ja kulumista. Tämä johtuu sen typellä rikastetusta koostumuksesta. Helppo huoltaa, ja tämän teräksen Rockwell-kovuus on 57HRC.
Lisäksi terä on käsitelty ICE PLUS -käsittelyllä, jossa teräs jäähdytetään tavanomaisen lämpökäsittelyn jälkeen. Tämän prosessin tavoitteena on parantaa teräksen lujuutta ja turvata terän terän laatu moniksi vuosiksi.
Kahva on valmistettu polypropeenista. Tämä materiaali on kevyttä, hygieenistä ja kestää hyvin korkeita lämpötiloja ja hankausaineita. Erinomaisen kestävyytensä lisäksi tämä veitsi tarjoaa myös turvallisen ja mukavan otteen luistamattoman kumipäällysteen ansiosta.
Kuten kaikkien Colour Prof -sarjan veitsien, myös tämän veitsen mukana toimitetaan värillinen tablettisarja. Tämän lisävarusteen avulla voit määrittää Colour Prof -sarjan veitselle tarkat roolit.
Tämä veitsi on myös astianpesukoneen kestävä.
Tutustu kaikkiin KnifeLeader.eu:ssa saatavilla oleviin osteriveitsiin!