Dit 242500 fileermes van Arocs is bedoeld voor professioneel gebruik en is ontworpen om visfilets met gemak te verwijderen of om vlees met precisie te snijden.
Het 20 cm lange NITRUM®-roestvrijstalen lemmet is zeer goed bestand tegen corrosie en slijtage. Dit is te danken aan de met stikstof verrijkte samenstelling. Dit staal is gemakkelijk te onderhouden en heeft een Rockwell-hardheid van 57HRC.
Bovendien heeft het lemmet een "ICE PLUS" behandeling ondergaan, waarbij het staal wordt afgekoeld na de gebruikelijke hittebehandeling. Het doel van dit proces is om de sterkte van het staal te verbeteren en de kwaliteit van de snijkant voor vele jaren te waarborgen.
Het handvat is gemaakt van polypropyleen. Dit materiaal is licht van gewicht, hygiënisch en zeer goed bestand tegen hoge temperaturen en schurende middelen. Naast de grote duurzaamheid biedt dit mes ook een veilige en comfortabele grip dankzij de antislip rubberen ommanteling.
Zoals alle messen uit de Colour Prof serie, wordt ook dit mes geleverd met een set gekleurde tabletten. Met dit accessoire kun je precieze rollen toekennen aan je Colour Prof-mes.
Dit mes is ook vaatwasmachinebestendig.
Ontdek alle oestermessen die verkrijgbaar zijn op KnifeLeader.eu!