32 Dumas Affil roestvrijstalen slagersmes 17cm 3 klinknagels handvat

Dit 17 cm lange slagersmes, gemaakt in Frankrijk, is ideaal voor snijwerkzaamheden die precisie vereisen.

32 Dumas is het oudste messenmerk uit de stad Thiers. De Affil collectie biedt messen waarvan het lemmet is verkregen door het gebruik van verschillende materialen:

- X staat voor roestvrij staal

- 50 komt overeen met het koolstofgehalte van staal van 0,5%: het verbetert de scherpte

- Cr staat voor chroom: corrosiebestendigheid

- Mo staat voor Molybdeen: verhoogt slagvastheid

- N staat voor stikstof: versterkt het blad

- V staat voor Vanadium: verbetert de sterkte van het staal

- 15 voor 15%: de concentratie chroom in staal

Het gebruik van deze materialen resulteert in een lemmet met een hardheid van 57/59 HRC: een duurzame rand en gemakkelijk te slijpen!

Het handvat van dit mes is gemaakt van een materiaal dat slijtvast is en zeer weinig water opneemt. Het materiaal is POM, een polymeer dat vaak wordt gebruikt voor keukengerei. Het ergonomisch gevormde handvat wordt gekruist door 3 corrosiebestendige, onderhoudsvriendelijke messing klinknagels. Het resultaat is een zeer comfortabel handvat dat de tand des tijds zal doorstaan!

Het is de combinatie van deze elementen die 32 Dumas ertoe bracht dit mes te ontwerpen. Het is zowel stevig als performant, zal zeer nuttig zijn voor precisiesnijwerk en zal zowel professionals als amateurs van dienst zijn.

Om dit mes te onderhouden, raadt het merk aan om het met de hand te wassen en daarna onmiddellijk te drogen met een zachte doek. Zo blijven de scherpte en de algehele conditie van het mes behouden.

Voor perfect snijden, ontdek alle snijplanken van KnifeLeader.eu door hier te klikken!