32 Dumas -tuotemerkki suunnitteli Affil-malliston Ranskan ruokailuvälineiden pääkaupungissa Thiersissä. Siellä valmistetaan myös tämän malliston veitset. Tämä 15 cm:n mittainen verenlaskuveitsi on suunniteltu käyttämällä yhdistelmää erityisistä materiaaleista, joilla on erityisominaisuuksia. Tässä ovat näiden materiaalien yksityiskohdat:
Veitsen ensimmäinen osa: terä. Se on valmistettu X50CrMoNV15-teräksestä:
- X : ruostumaton teräs
- 50 : 0,5 % hiiltä - takaa tietyn terävyyden.
- Cr: Kromi - auttaa torjumaan korroosiota
- Mo: Molybdeeni - lisää iskunkestävyyttä.
- N: Typpi - vahvistaa terästä
- V: Vanadiini - antaa lujuutta
- 15 : 15 % kromi
Tuloksena saadun terän kovuus on 57/59 HRC Rockwellin asteikolla. Sen terävyys on pitkäikäisempi ja helpompi teroittaa (esim. teroitusterällä). Terän terävä muoto tekee siitä täydellisen raa'an lihan valmistukseen.
Veitsen toinen osa: kahva. Se on valmistettu korkealaatuisesta polymeeristä, POM:stä, ja se on kulutusta kestävä ja hygieeninen. Kahvan läpi kulkevat 3 niittiä on valmistettu messingistä, joka on korroosionkestävää ja helposti huollettavaa materiaalia.
Ominaisuuksiensa ansiosta tämä 32 Dumas -verkkoveitsi on suorituskykyinen työkalu, jonka mukavan otteen ansiosta voit työskennellä mukavasti. Olitpa sitten ammattilainen, amatööri tai aloittelija, anna sen hillityn muotoilun vietellä itsesi!
Terän terävyyden ja veitsen yleisen kunnon säilyttämiseksi 32 Dumas -merkki suosittelee vahvasti käsinpesua, jota seuraa välitön kuivaus pehmeällä liinalla.
Etsitkö jotain muuta? Tutustu kaikkiin KnifeLeader.eu:ssa saatavilla oleviin teräsveitsiin!