_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
2990
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 2990
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 1,50.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
59799
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Bereid je vlees in alle comfort met dit 32 Dumas afbreekmes!
Puntig roestvrijstalen lemmet X50CrMoNV15
Hardheid 57/59 HRC - Lemmet maat: 15cm
POM handvat - zwart 3 messing klinknagels
Frans fabricaat - Klassiek ontwerp
Voor professionals of amateurs
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Het merk 32 Dumas ontwierp de Affil collectie in Thiers, de bestekhoofdstad van Frankrijk. Dit is ook de plaats waar de messen uit deze collectie worden gemaakt. Dit 15 cm grote afbreekmes is ontworpen met behulp van een combinatie van specifieke materialen met bijzondere eigenschappen. Hier zijn de details van deze materialen:
Eerste deel van het mes: het lemmet. Het is gemaakt van X50CrMoNV15 staal:
- X : roestvrij staal
- 50 : 0,5% koolstof - garandeert een zekere scherpte
- Cr: Chroom - helpt corrosie tegen te gaan
- Mo: Molybdeen - zorgt voor schokbestendigheid
- N: Stikstof - versterkt staal
- V: Vanadium - zorgt voor sterkte
- 15 : 15% chroom
Het resulterende lemmet heeft een hardheid van 57/59 HRC op de Rockwell-schaal. De scherpte is duurzamer en gemakkelijker te slijpen (bijv. met een aanzetstaal). De puntige vorm maakt het perfect voor het bereiden van rauw vlees.
Het tweede deel van het mes: het handvat. Gemaakt van een hoogwaardig polymeer, POM, is het slijtvast en hygiënisch. De 3 klinknagels die door het handvat lopen zijn gemaakt van messing, een corrosiebestendig, gemakkelijk te onderhouden materiaal.
Dankzij deze eigenschappen is dit 32 Dumas afbreekmes een krachtig stuk gereedschap dat je comfortabel kunt hanteren. Of je nu een professional, amateur of beginner bent, laat je verleiden door zijn sobere ontwerp!
Om de scherpte van het lemmet en de algemene staat van het mes te behouden, raadt het merk 32 Dumas ten stelligste aan om het met de hand te wassen en daarna onmiddellijk af te drogen met een zachte doek.
Op zoek naar iets anders? Ontdek alle stalen messen die verkrijgbaar zijn op KnifeLeader.eu!
Dit vind je misschien ook leuk
