Dumas Affil 32 utbeiningskniv i rustfritt stål 15 cm med 3 nagler i håndtaket

32 Dumas-merket har skapt Affil-kolleksjonen takket være sin århundregamle ekspertise. Denne 15 cm lange utbeningskniven er designet i den franske bestikkhovedstaden Thiers. For å oppnå dette har 32 Dumas brukt en rekke materialer med svært interessante egenskaper.

Her er detaljene om disse materialene:

- X: rustfritt stål

- 50: 0,5 % karbon - garantert skarphet

- Cr: Krom - korrosjonsbestandighet

- Mo: Molybden - slagfasthet

- N: Nitrogen - styrker stålet

- V: Vanadium - gir styrke

- 15: 15 % krom

Bladet er ideelt til utbeining og flåing av rødt kjøtt og fjærkre. Med en hardhet på 57/59 HRC kan du glede deg over en langvarig skjærekant og enkelt slipe den med for eksempel et slipestål.

Det er håndtaket som garanterer sikkerheten når du bruker kniven. Det er laget av POM, en polymer som ofte brukes på kjøkkenet, som motstår slitasje og absorberer lite vann. I tillegg er det 3 gjennomgående nagler i messing, som er korrosjonsbestandige og enkle å vedlikeholde. Dette gjør denne kniven ideell for regelmessig bruk i profesjonelle omgivelser.

32 Dumas har skapt en kniv som er en fornøyelse å bruke, og som beholder sin skjæreevne lenge. Enten du er profesjonell eller hobbyist, la deg forføre av det elegante designet!

Varemerket anbefaler på det sterkeste håndvask etterfulgt av umiddelbar tørking med en myk klut for å bevare knivbladets skarphet og knivens generelle tilstand.

Trenger du noe annet? Oppdag alle skjæreverktøyene som er valgt av KnifeLeader.eu!