X50 Ebony Fukito Santoku veitsi 18cm

Fukito Ebène X50santoku -veitsi on monipuolinen veitsi, joka on hyödyllinen hedelmien ja vihannesten, lihan (luuttoman), kalan ja tuoreiden yrttien leikkaamiseen sen hieman kaarevan terän ansiosta. Tätä mallia verrataan usein kokkiveitseen, ja se on laajalti käytössä Japanissa! Varustaudu laadukkaasti ja edullisesti tällä veitsellä.

Tämän Fukito-veitsen terä on valmistettu saksalaisesta X50CrMov15 ruostumattomasta teräksestä, joka on erityisesti ammattikäytössä käytetty seos sen monien etujen vuoksi. Sen 15 %:n kromipitoisuus tekee siitä erittäin korroosionkestävän, mikä on todellinen etu keittiössä. Lisäksi kaikki teräksen osatekijät ovat tasapainossa: vanadiinipitoisuus tasapainottaa hiilipitoisuutta, mikä lisää teräksen joustavuutta ja tekee siitä vähemmän hauraan. Lopuksi voimme mainita sen erinomaisen teränkestävyyden yhdistettynä teroituksen helppouteen ja erittäin hyvään hinta-laatusuhteeseen.

Tämä terä hyötyy myös tyhjiölämpökäsittelystä, sillä toisin kuin tavallinen lämpökäsittely, se tapahtuu suojatussa ilmakehässä, joka on vapaa kaikista alkuaineista, jotta terä saa täyden potentiaalinsa. Prosessi on näin ollen paljon edullisempi, sillä tavanomaisessa lämpökäsittelyssä tietyt ilmassa olevat elementit voivat reagoida metallin kanssa jopa kovettumisen aikana.

Terä on satiinipintainen.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu pultti yhdistää terän kahvaan. Sen loivasti kalteva pinta takaa miellyttävän ja luonnollisen otteen kahvasta.

Kahva on valmistettu kauniista tummasta eebenpuusta. Tätä puuta pidetään usein arvokkaana, ja se kestää erinomaisesti kovaa käyttöä ja kosteutta. Tässä tapauksessa se on kiillotettu, jotta siitä saadaan pehmeä ja miellyttävä tuntuma myös ajan myötä. Lisäksi jokainen kahva on ainutlaatuinen, koska puu on elävä materiaali: et koskaan löydä samoja vivahteita ja suonia kappaleesta toiseen.

Kahva on yhdistetty terään 3 niitillä, mikä takaa täydellisen istuvuuden kaikkien osien välillä. Keskimmäisessä niitissä on kaunis kuparimosaiikki, joka muodostaa täydellisen kontrastin eebenpuun värin kanssa.

Kahvan lopussa on ruostumattomasta teräksestä valmistettu korkki, joka viimeistelee kahvan ja tasapainottaa samalla veitsen painoa. Kaksikätinen käyttö.

Kaikki Fukito-veitset toimitetaan houkuttelevassa magneettirasiassa, joten ne ovat täydellinen lahja! Laatikko mahdollistaa myös kätevän säilytyksen käytön jälkeen.

Fukito-veitset valmistetaan Guangdongin maakunnassa Länsi-Kiinassa. Tämä alue on vuosikymmenien ajan liittynyt historiallisesti veitsentuotantoon. Jokaisen Fukito-veitsen suunnittelussa käytetään tekniikoita ja materiaaleja, jotka täyttävät ranskalaisten maatalous- ja elintarvikealan ammattilaisten valmistusstandardit.

Veitsen hoito: Suosittelemme käsinpesua sienellä ja miedolla pesuaineella. Heti kun veitsi on puhdas, pyyhi se välittömästi liinalla kosteuden jälkien poistamiseksi ja säilytä se sitten. Astianpesua ja liottamista tiskialtaassa ei suositella.

Älä epäröi varustaa keittiötäsi Fukito-veitsillä!