Veitsisarja 2 kpl Fukito Ebony X50 veitset

Fukito Ebène X50 -veitset soveltuvat sekä ammattikäyttöön että kotikäyttöön. Niissä yhdistyvät laadukkaat materiaalit ja hieno viimeistely.

Sarja sisältää:

- 1 9 cm:n kuorimaveitsi: suositellaan pienten hedelmien ja vihannesten viipalointiin ja kuorimiseen;

- 1 21 cm:n kokkiveitsi: äärimmäinen monikäyttöisyys! Viipaloi, pilkkoo ja jauhaa kaikenlaista ruokaa, myös lihaa (luutonta), vihanneksia ja kalaa.

Veitsen tekniset tiedot:

Terä on valmistettu saksalaisesta X50CrMoV15 ruostumattomasta teräksestä, joka on ammattikäytössä laajalti käytetty seos. Sen 15 %:n kromipitoisuus tekee siitä erittäin korroosionkestävän: todellinen etu keittiössä! Lisäksi kaikki terän osatekijät ovat tasapainossa: vanadiinipitoisuus tasapainottaa hiilipitoisuutta, mikä lisää joustavuutta ja tekee terästä vähemmän hauraaksi. Lopuksi voidaan mainita sen terän kestävyys ja helppo teroitettavuus sekä erinomainen hinta-laatusuhde.

Tämä terä hyötyy myös tyhjiölämpökäsittelystä, sillä toisin kuin tavallisessa lämpökäsittelyssä, se tapahtuu suojatussa ilmakehässä, joka on vapaa kaikista alkuaineista, jotta terää voidaan käsitellä parhaalla mahdollisella tavalla. Prosessi on siten paljon edullisempi, sillä tavanomaisessa lämpökäsittelyssä tietyt ilmassa olevat elementit voivat reagoida metallin kanssa jopa kovettumisen aikana.

Lisäksi terä on viimeistelty houkuttelevasti satiinipintaiseksi. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu holsteri yhdistää terän kahvaan. Sen loivasti kalteva pinta takaa miellyttävän, luonnollisen otteen kahvasta.

Kahva on valmistettu tummasta eebenpuusta. Tätä puuta pidetään usein arvokkaana, ja se kestää erinomaisesti kovaa käyttöä ja kosteutta. Kiillotettuna siitä tulee pehmeämmän tuntuinen ja miellyttävämpi. Jokainen kahva on ainutlaatuinen, sillä puu on elävä materiaali. Et löydä samoja vivahteita ja suonia kappaleesta toiseen.

Kahva on yhdistetty terään 3 niitillä, jotka pitävät veitsen yhdessä. Keskimmäinen niitti edustaa mosaiikkimotiivia, jonka kuparinvärinen väri on täydellinen kontrasti eebenpuun värin kanssa.

Kahvaa täydentää lopussa oleva ruostumattomasta teräksestä valmistettu korkki, joka antaa lisäviimeistelyn ja tasapainottaa samalla veitsen painoa. Sopii oikea- ja vasenkätiselle!

Miten puukkoa hoidetaan? Suosittelemme käsinpesua sienellä ja miedolla pesuaineella. Heti kun veitsi on puhdas, pyyhi se välittömästi liinalla, jotta kaikki kosteuden jäljet poistuvat, ja säilytä se sitten. Astianpesua ja liottamista lavuaarissa ei suositella.

Jos haluat lisätietoja, klikkaa tästä:

Fukito-veitset valmistetaan Guangdongin maakunnassa Länsi-Kiinassa. Tämä paikka on vuosikymmenien ajan liittynyt historiallisesti veitsentuotantoon. Jokainen Fukito-veitsi on suunniteltu käyttäen tekniikoita ja materiaaleja, jotka täyttävät ranskalaisten maatalous- ja elintarvikealan ammattilaisten valmistusstandardit.

Lisää Fukito-veitsiä? Klikkaa tästä!