_2.png)
.png)
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
29989
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 29989
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
14,99 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
599800
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Tyylikkäällä terällä varustettu santokuveitsi kokoelmiisi!
Damascus-terä: vuorottelevat teräkerrokset.
Japanilainen Aogami #2 -teräsydän: korkea hiilipitoisuus (1,2 %).
Rockwellin kovuus 62HRC: pitkäikäinen leikkausreuna.
Alkuperäinen muotoilu: kupari-vaikutteinen damaski ja kiillotettu terän viimeistely.
Täysin eebenpuusta valmistettu kahva - vankka ja kestävä
Kahdeksankulmainen muoto takaa ergonomisen otteen
Käsintehty Sekissä, Japanissa
Hiilellä rikastettu veitsi: vaatii huolellista huoltoa.
.png)
_1.png)
Saatat myös pitää
Japanilaisen tuotemerkin Hatsukokoro perusti yritys, joka oli erikoistunut japanilaisiin keittiöveitsiin noin kymmenen vuoden ajan. Tekemällä yhteistyötä tunnettujen japanilaisten seppien kanssa, jotka ovat perinteisten taontatekniikoiden asiantuntijoita, Hatsukokoro hyötyy näiden maineikkaiden käsityöläisten tietotaidosta! Heidän japanilaiset veitsensä ovat tunnettuja huomattavasta laadustaan ja ainutlaatuisesta estetiikastaan.
Tässä santokuveitsessä on korkealaatuinen damassiinoitu terä, joka on valmistettu prosessilla, jossa kovaa teräsydintä taotaan ja päällystetään sitten useilla kerroksilla pehmeämpää terästä. Tämä tekniikka lisää terän notkeutta ja tarjoaa optimaalisen tasapainon kovuuden ja ytimen suojauksen välillä damascusveitsellesi.
Tämän terän ydin on valmistettu Aogami #2 -teräksestä (tunnetaan myös nimellä Blue Paper Steel 2), joka on tunnetun Hitachi-terästehtaan valmistama teräs. Tässä seoksessa on korkea hiilipitoisuus, noin 1,2 %, mikä vahvistaa teräksen kovuutta. Terän kovuus Rockwellin asteikolla on näin ollen 62HRC, mikä takaa erinomaisen terän säilymisen ja tehokkaan, pitkäikäisen leikkaamisen!
Lisäksi terässä on ohut, litteä hionta, joka tarjoaa sekä lujuutta että käytännöllisyyttä. Tällainen hionta on helppo toistaa teroitettaessa ja se antaa samalla esteettisen lisän!
Damaskusrakenteen täydentämiseksi useat pehmeämmän ruostumattoman teräksen kerrokset ympäröivät Aogami-ydintä, mikä tarjoaa suojaa ja joustavuutta vähentäen rikkoutumisriskiä käytön aikana. Nämä kerrokset ovat päällekkäin terän pituussuunnassa, jolloin syntyy hienovaraisia aaltoiluja ja ainutlaatuisia kuvioita. Tässä damascusveitsessä on omaperäinen muotoilu, jossa on epätavallinen kuparipintainen viimeistely!
Lopuksi damastiterä on kiillotettu huolellisesti, mikä antaa sille tyylikkään ja hienostuneen viimeistelyn!
Tämän japanilaisen santokuveitsen kahva on valmistettu kokonaan eebenpuusta, joka on vahvuudestaan ja pitkäikäisyydestään tunnettu eksoottinen puulaji. Syvän värinsä ja tummien suoniensa ansiosta tämä puu antaa jokaiselle Hatsukokoro-veitselle ainutlaatuisen esteettisen ja omaleimaisen luonteen!
Tämän käsityönä valmistetun japanilaisen veitsen kahdeksankulmainen kahva sopii täydellisesti kaikkien kokkien käsiin, olivatpa he sitten vasen- tai oikeakätisiä! Siinä on ergonominen ote, joka takaa suuren käyttömukavuuden myös pitkäaikaisen keittiökäytön aikana.
Lopuksi terän ja kahvan liitoskohtaan on levitetty puupastaa täyttämään raot, mikä takaa optimaalisen vesitiiviyden ja estää veden tai pienten ruokajäämien tunkeutumisen sisään.
Hiiliveitsen säilyttämiseksi pese se aina käsin sienellä ja miedolla pesuaineella ja varo, ettei kahva kastu. Kuivaa se pesun jälkeen välittömästi puhtaalla liinalla, jotta kaikki kosteusjäämät poistuvat, ja säilytä se sitten kuivassa paikassa. Älä laita astianpesukoneeseen, äläkä koskaan jätä veistä likoamaan lavuaariin.
On normaalia, että terään muodostuu ajan myötä hieman patinaa. Tämä värimuutos on hiilen luonnollinen reaktio leikattavan ruoan kosteuteen tai happamuuteen. Tämä ei millään tavoin muuta japanilaisen veitsesi suorituskykyä!
Löydä muita Hatsukokoro veitsiä Knifeleader.eu-sivustolta!
Saatat myös pitää
