Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
23490
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 23490
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
11,75 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
469800
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Käytännöllinen, kätevä veitsi, joka sopii kaikille.
Blue Paper Steel 2 -ydin: hiilellä rikastettu teräs (1,2 %).
13,5 cm:n terä - 23-kerroksinen damascus-leikkuupinta.
Kovuus -+62 HRC: helppo teroittaa / erittäin hyvä teränpito.
Sandalwood kahva + musta Pakkawood bolsteri - muoto D.
Tyylikäs, perinteinen muotoilu - Ihanteellinen lahja tuntijalle.
Valmistettu Japanissa - Erityishoito (katso vinkit alla).
.png)
_1.png)
Saatat myös pitää
Yleistä :
Tämä Japan Kanetsune Blue Steel 13.5cmUniversal-veitsi on kehitetty Japanissa, Sekin kaupungissa (alue, joka on tunnettu veitsien ja leikkuuvälineiden valmistuksesta). Kanetsune on toiminut alalla jo vuosia, ja sen keittiöveitsissä käytetyt laadukkaat materiaalit ilahduttavat sinua joka päivä.
Tämän mallin avulla voit leikata keskikokoisia hedelmiä ja vihanneksia, mutta myös jauhaa pieniä paloja luutonta lihaa. Lyhyesti sanottuna voit olla monipuolinen, ja sen pieni koko tekee siitä helppokäyttöisen.
Terä:
Sen ydin on sinistä paperiterästä nro 2. Tätä valmistaa Japanin kansainvälisesti tunnettu Hitachi-terästehdas. Tämä on huippuluokan terästä:
- Siinä on runsaasti hiiltä (noin 1,2 %) ja volframia (noin 1,25 %), mikä lisää sen kovuutta ja siten myös jäykkyyttä. Tämän metalliseoksen etuna on pitkäikäinen, hyvin erottuva leikkausreuna. Itse asiassa mitä jäykempi veitsen särmä on, sitä perusteellisempi teroitus on tehty ja sitä kauemmin se pitää teränsä. Leikkauksesi ovat puhtaita, siistejä ja miellyttäviä.
- Jäykkyydestään huolimatta terä on helppo teroittaa tarpeen vaatiessa. Voit tehdä sen teroituskivellä.
Seuraavaksi tätä suorituskykyistä ydintä ympäröi useita vuorotellen toisiaan seuraavia kerroksia pehmeämpää terästä. Voit nähdä tämän terästen päällekkäisyyden leikkuupinnassa, joka esittää kauniita satunnaisia aaltoja. Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä leikkuupinta on kohokuvioitu kanjeilla, mikä lisää aitoutta.
Kahva:
Kahva on valmistettu santelipuusta, tummasta puusta, jolla on monia etuja. Esimerkiksi sen antibakteerinen kyky on suuri, ja puun kypsyydestä riippuen sitä pidetään arvokkaana. Sen suonet ovat ainutlaatuisia jokaisessa veitsessä. Sitä täydentää mustasta Pakkawood-puusta (komposiittimateriaali, joka kestää kosteutta ja lämpötilavaihteluita) valmistettu holkki.
Sen perinteinen D-muoto sopii täydellisesti kämmenelle. Huomaa, että tämä muoto sopii oikeakätisille kokkeille.
Terän ja bolsterin välinen liitoskohta on täytetty puumassalla, joka tekee kokonaisuudesta vesitiiviin ja estää pienten roskien ja veden tunkeutumisen kahvan sisälle.
Tärkeä huomautus:
Koska terä sisältää keskimääräistä enemmän hiiltä, se on paljon alttiimpi korroosiolle. Jos sitä ei pestä ja kuivateta kunnolla, se voi ruostua. Pidä se siis poissa kosteudelta.
Pesu: Juoksuta veitsi veden alla miedolla saippualla ja huuhtele sitten puhtaalla vedellä. Kuivaa se välittömästi pehmeällä liinalla ja säilytä sitä kuivassa paikassa: tämä on välttämätöntä sen ulkonäön ja suorituskyvyn säilyttämiseksi (veitsi ei ole astianpesukoneen kestävä).
On kuitenkin huomattava, että metalliseoksen luonteen vuoksi terään voi ajan mittaan ilmestyä pieniä tahroja, mikä on täysin normaalia (ne voivat johtua esimerkiksi leikattavan ruoan happamuudesta).
Hiiliterää suositellaankin ystäville, jotka arvostavat tämän teräksen ominaisuuksia ja ovat samalla tietoisia sen hoidon erityispiirteistä. Jos et aio käyttää terää pitkään aikaan tai haluat vain tehdä säännöllistä huoltoa, voit rasvata sen mineraaliöljyllä (joka ei voi ajan mittaan hapantua). Öljykerros auttaa suojaamaan terästä.
Kaikki muut Kanetsune-veitset ovat täällä!
Saatat myös pitää
