Sabatier Cuisine d'Aujourd'hui erikoiskokin Veitsilaukku 5 ranskalaista veistä + 13 ruokailuvälinettä - Exclusive

Meillä on ilo tarjota sinulle tämä eksklusiivinen Sabatier Cuisine d'aujourd'hui 5-veitsi + 13 työkalua -reppu!

Yhteistyössä kuuluisan Sabatier-merkin kanssa, joka on tunnettu vuosikymmeniä ruokailuvälineiden maailmassa, olemme luoneet tämän sarjan käytännöllisiä reppuja, jotka kestävät koko elämäsi.

Tämä kokkireppu on todellinen voimavara ammattilaisille! Se voidaan mukauttaa joka tilanteeseen, olitpa sitten ravintola-alan koulun opiskelija, ravintolakokki tai kotikokki.

Se on todellinen plussa, kun olet liikkeellä, sillä sen avulla voit kuljettaa välineitäsi täysin turvallisesti!

Tässä ovat laukkuun sisältyvät Sabatier Cuisine d'Aujourd'hui -veitset:

- 1 8 cm:n kuorimaveitsi: ihanteellinen pienten hedelmien ja vihannesten leikkaamiseen tai kuorimiseen (huomaa, että tätä veistä ei ole leimattu).

- 1 11 cm:n luuttomaksi leikkaava veitsi : ihanteellinen lihan irrottamiseen luiden ympäriltä.

- 1 18 cm:n joustava fileerausveitsi: kalan fileointiin vahingoittamatta sen herkkää lihaa.

- 1 19 cm:n leikkuuveitsi: kauniita viipaleita paahtopaistista tai karitsan koipireidestä!

- 1 20 cm:n kokkiveitsi: monikäyttöinen veitsi. Välttämätön tarvike laatikossasi

Reppu sisältää myös 13 muuta välinettä:

- 1 25,5 cm:n sidontaneula

- 1 Dumas 32 suora spatula (21cm pehmeä paletti).

- 1 valkoinen 30cm De Buyer polyglassilastalla (valkoinen)

- 1 koristeluveitsi (9,5cm terä)

- 1 pariisilainen omenalusikka (halkaisija 2,2cm)

- 1 omenankuorija

- 1 jäykkä leivontaleikkuri (11 x 8,5 cm).

- 1 reunaleikkuri

- 1 Sabatier-sakset, joissa on integroitu pähkinänsärkijä.

- 1 kuorimaveitsi

- 1 oikeakätinen ruohon kuorinta

- 1 puinen vatkain 43cm

- 1 Sabatier-teroitusterä, 25,5 cm pyöreä teroitusterä.

Olet valmis tekemään erilaisia leikkaus- ja ruokailutöitä. Sinulla on loistava perusvälineistö kaikkiin resepteihisi, olivatpa ne sitten suolaisia tai makeita!

Pussissa olevat veitset :

Tämän päivän Cuisine-veitsivalikoimassa on kappaleita, joiden terät on suunniteltu ruostumattomasta teräksestä, joka takaa korkean korroosionkestävyyden (huomaa, että seos voi vaihdella hieman näiden veitsien mallien välillä, mutta tämä on normaalia, ja se on aina laadukasta ruostumatonta terästä).

Jokainen terä on teroitettu käsin hiomalaikalla, mikä takaa puhtaan ja terävän terän heti ensimmäisestä käyttökerrasta lähtien.

Näiden veitsien kahvat on valmistettu mustasta POM:stä, kestävästä polymeeristä. Ote on ihanteellinen, ja läpi menevät messinkiset niitit takaavat, että kaikki veitset ovat hyvin tasapainossa ja pysyvät yhdessä.

Säiliö:

Sen koon ansiosta voit koota kaikki varusteesi siihen, joten sinun ei tarvitse kantaa mukanasi useita laukkuja ja salkkuja, mikä ei välttämättä ole käytännöllistä esimerkiksi julkisilla liikennevälineillä! Itse asiassa laukussa on noin 32 paikkaa, jotka on järjestetty 3 irrotettavalle lokerolle (lukuun ottamatta ylimääräisiä tiloja tarvikkeillesi).

Sabatier-repun anatomia :

Vasen sisäosa :

Laukun päälokerot avautuvat vetoketjuilla. Vasemmalla puolella on irrotettava säilytyslevy, joka voidaan kiinnittää laukkuun ja jossa on 8 säilytyspaikkaa (jotkut ovat pienempiä kuin toiset, mikä on kätevää pienille tarvikkeille, kuten sulkaneulalle - mukauttaminen on sinun tehtäväsi). Pieni läppä, jossa on klipsikiinnikkeet, peittää veitsenterät tai työvälineiden yläosan lisäturvallisuuden vuoksi.

Suurin käyttämäsi terän pituus (olettaen, että kahva pysähtyy kuminauhan kohdalle) on 27 cm.

Suora sisäosa :

Laukun oikealla puolella on kaksi irrotettavaa levyä, joista toinen voidaan kiinnittää suoraan reppuun.

Molemmat levyt ovat samanlaisia, ja niiden etupinnassa on säilytyselastit. 12 kuminauhaa on järjestetty leveyssuunnassa (eli 2x6, sillä yksi 6:n rivi on vastakkain toisen 6:n rivin kanssa), jolloin voit järjestää joko 6 isoa kappaletta (jotka pidetään kiinni molemmista päistä) tai 12 pientä kappaletta (jotka kulkevat kukin yhden kuminauhan läpi).

Kuminauhojen leveys on noin 4,5 cm, ja levyn pinta-ala on noin 27 x 41,5 cm.

Tähän laitat ruokailuvälineet!

Koska kaikki laukun lautaset ovat irrotettavia, ne on helppo puhdistaa. Irrota ne vain, tyhjennä niistä astiat ja pyyhi ne sienellä mahdollisten jälkien poistamiseksi.

Etuosa :

Laukun etuosassa on pieni vetoketjullinen ylätasku, jossa voit säilyttää esimerkiksi papereita tai pientä kolikkokukkaroa.

Toiseen etutaskuun pääsee käsiksi irrottamalla klipsin. Se aukeaa kahdesta sivuvetoketjusta, ja siinä on useita säilytystiloja: pitkä vetoketjullinen tasku, tarranauhalla suljettava tila (esimerkiksi älypuhelimelle) ja tila kolmelle kynälle.

Tämän säilytystilan takana on kaksi uutta harmonikkalokeroa, joihin voit laittaa: reseptikirjoja, tietolehtiä, pienen kannettavan tietokoneen, tabletin, keittiösilpun....

Näiden lokeroiden takana on vielä yksi tasku. Pääset siihen käsiksi avaamalla vetoketjun. Siihen voi laittaa muita reseptikirjoja, varapaidan, tiedostoja... Suuren tilavuuden ansiosta olet kuin kotonasi!

Lopuksi, sen ergonominen muoto (kuin koulupojan reppu) jakaa painon tasaisesti molemmille hartioille, jolloin kädet ja käsivarret jäävät vapaiksi. Kaikki on siis tasapainossa!

Siinä on kaksi vahvistettua, säädettävää olkahihnaa, joita on miellyttävä käyttää. Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä etupuolella on pieni kahva, jonka avulla voit halutessasi ottaa sen kädestä käsin.

Täydellisen laukun mitat: (L) 49 cm (kahva mukaan lukien) x (L) 34 cm x (K) 10,5 cm. Tyhjän paino: 2,24 kg.

Hemmottele itseäsi tai anna se lahjaksi opiskelijalle tai kokille, joka on usein liikkeellä. Onnistuminen taattu!

Katso myös eksklusiiviset Sabatier-veitsikotelomme!