Sabatier Cuisine d'Aujourd'hui special Knivtaske 5 franske knive + 13 redskaber - Eksklusiv

Vi er glade for at kunne tilbyde dig denne eksklusive Sabatier Cuisine d'aujourd'hui 5-kniv + 13 redskaber-rygsæk!

I samarbejde med det berømte Sabatier-mærke, der i årtier har været kendt i bestikverdenen, har vi skabt denne serie af praktiske rygsække, der vil holde hele livet.

Denne kokketaske er et ægte aktiv for professionelle! Den kan tilpasses enhver situation, uanset om du er elev på en cateringskole, restaurantkok eller hjemmekok.

Den er et stort plus, når du er på farten, da den giver dig mulighed for at transportere dit udstyr i fuld sikkerhed!

Her er de Sabatier Cuisine d'Aujourd'hui -knive, der er inkluderet i tasken:

- 1 8 cm skrællekniv: ideel til at skære eller skrælle små frugter og grøntsager (bemærk, at denne kniv ikke er stemplet)

- 1 udbeningskniv på 11 cm : ideel til at fjerne kød fra knoglerne

- 1 fleksibel filetkniv på 18 cm: til filetering af fisk uden at beskadige det sarte kød

- 1 19 cm udskæringskniv: til smukke skiver af stege eller lammekøller!

- 1 kokkekniv på 20 cm: kniven til alle formål. Et must-have i din skuffe

Rygsækken indeholder også 13 andre redskaber:

- 1 25,5 cm stor bindetang

- 1 Dumas 32 lige spatel (21 cm blød palet)

- 1 hvid spatel af polyglas 30 cm De Buyer

- 1 dekorationskniv (9,5 cm blad)

- 1 parisisk æbleske (diameter 2,2 cm)

- 1 æbleudkerner

- 1 stiv udstikker til wienerbrød (11 x 8,5 cm)

- 1 kantskærer

- 1 Sabatier-saks med integreret nøddeknækker

- 1 skræller

- 1 højrehåndet sukkerrørsskærer

- 1 kagerulle i træ 43 cm

- 1 Sabatier-slibestål, 25,5 cm rundt skær

Du er klar til at udføre forskellige former for skærearbejde og kulinarisk arbejde. Du har et godt sæt basisredskaber til alle dine opskrifter, hvad enten de er salte eller søde!

Knive i tasken :

Dagens udvalg af Cuisine-knive omfatter knive, hvis blade er designet i rustfrit stål for at garantere høj modstandsdygtighed over for korrosion (bemærk, at legeringen kan variere lidt mellem modellerne af disse knive, men det er normalt, og det er altid rustfrit kvalitetsstål).

Hvert blad er håndslebet på en slibeskive, hvilket garanterer en ren, skarp kant fra allerførste brug.

Håndtagene på disse knive er lavet af sort POM, en holdbar polymer. Grebet er ideelt, og de gennemgående messingnitter sikrer, at alle knivene er velafbalancerede og holdes sammen.

Beholder:

Størrelsen gør, at du kan samle alt dit udstyr i den, så du ikke behøver at bære flere tasker og mapper, hvilket ikke nødvendigvis er praktisk, hvis du f.eks. tager offentlig transport! Faktisk har tasken omkring 32 rum, fordelt på 3 aftagelige bakker (uden at medregne de ekstra rum til dit tilbehør).

Sabatier-rygsækkens anatomi :

Venstre indre del :

Taskens hovedrum åbnes med lynlåse. På venstre side er der en aftagelig opbevaringsplade, der kan klipses fast på tasken og indeholder 8 opbevaringsrum (nogle er mindre end andre, hvilket er praktisk til lille tilbehør som trensenålen - det er op til dig at tilpasse). En lille flap med klips dækker knivblade eller toppen af dine redskaber for ekstra sikkerhed.

Den maksimale bladlængde, du kan bruge (forudsat at håndtaget stopper ved elastikken), er 27 cm.

Lige indre del:

Taskens højre side har to aftagelige plader, hvoraf den ene kan sættes direkte på rygsækken.

Begge plader er ens og har opbevaringselastikker på forsiden af deres overflade. 12 elastikker er arrangeret på tværs af bredden (dvs. 2x6, da en række med 6 vender mod en anden række med 6), så du kan arrangere enten 6 store stykker (der skal holdes i begge ender) eller 12 små stykker (der skal føres gennem en elastik hver).

Bredden på elastikkerne er ca. 4,5 cm, og overfladearealet af en plade er ca. 27 x 41,5 cm.

Det er her, du sætter dine redskaber!

Da alle tallerkenerne i posen er aftagelige, er de nemme at rengøre. Du skal blot løsne dem, tømme dem for redskaber og tørre dem af med en svamp for at fjerne eventuelle mærker.

Forreste del :

Den forreste del af tasken har en lille toplomme med lynlås, så du f.eks. kan opbevare dine papirer, en lille møntpung osv.

Man kan få adgang til en anden forlomme ved at løsne en klips. Den åbnes via to lynlåse i siden og indeholder selv flere opbevaringsrum: en lang lynlåslomme, et rum, der kan lukkes med velcrolukning (til f.eks. en smartphone) og et rum til 3 kuglepenne.

Bag dette opbevaringsrum er der to nye harmonikarum, hvor du kan lægge: opskriftsbøger, datablade, en lille bærbar computer, en tablet, et køkkenforklæde ...

Der er yderligere en lomme bag disse lommer. Du får adgang til den ved at åbne en lynlås. Her kan du lægge andre opskriftsbøger, en ekstra T-shirt, mapper... Den store kapacitet betyder, at du vil føle dig hjemme!

Endelig fordeler den ergonomiske form (som en skoledrengs rygsæk) vægten jævnt over begge skuldre, så du har arme og hænder fri. Så alt er velafbalanceret!

Den har to forstærkede, justerbare skulderstropper, som er behagelige at have på. Sidst, men ikke mindst, giver et lille håndtag på forsiden dig mulighed for at tage den i hånden, hvis du vil.

Mål påhele tasken: (L) 49 cm (inklusive håndtag) x (B) 34 cm x (H) 10,5 cm. Tom vægt: 2,24 kg.

Forkæl dig selv, eller giv den som gave til en studerende eller en kok, der ofte er på farten. Garanteret succes!

Se også vores eksklusive Sabatier-knivtasker!