We zijn verheugd je deze exclusieve Sabatier Cuisine d'aujourd'hui 5-messen + 13-utensil rugzak te kunnen aanbieden!
In samenwerking met het beroemde merk Sabatier, al tientallen jaren bekend in de bestekwereld, hebben we deze serie praktische rugzakken gemaakt die een leven lang meegaan.
Deze koksrugzak is een echte aanwinst voor professionals! Hij kan worden aangepast aan elke situatie, of je nu een student bent op een horecaschool, een restaurantkok of een thuiskok.
Het is een echt pluspunt als je onderweg bent, want je kunt je uitrusting er veilig mee vervoeren!
Dit zijn de messen van Sabatier Cuisine d'Aujourd'hui die in de tas zitten:
- 1 schilmesje van 8 cm: ideaal voor het snijden of schillen van klein fruit en groenten (let op: dit mesje is niet gestempeld)
- 1 uitbeenmes 11cm : ideaal om vlees rond botten te verwijderen
- 1 18cm flexibel fileermes: om vis te fileren zonder het delicate vlees te beschadigen
- 1 19cm vleesmes: voor mooie plakjes braadstuk of lamsbout!
- 1 koksmes van 20 cm: het universele mes. Een must-have in je lade
De rugzak bevat ook 13 extra keukengerei:
- 1 bindnaald van 25,5 cm
- 1 Dumas 32 rechte spatel (21cm zacht palet)
- 1 witte polyglazen spatel 30cm De Buyer
- 1 decoratiemes (lemmet 9,5cm)
- 1 Parijse appellepel (diameter 2,2cm)
- 1 appelboor
- 1 harde deegsnijder (11 x 8,5 cm)
- 1 kantensnijder
- 1 schaar Sabatier met geïntegreerde notenkraker
- 1 schilmesje
- 1 rechtshandige rietstengel
- 1 houten deegrol 43cm
- 1 Sabatier aanzetstaal, 25,5cm rond bit
Je bent nu helemaal klaar om verschillende soorten snij- en culinair werk uit te voeren. Je hebt een geweldige set basisgereedschap voor al je recepten, zowel hartig als zoet!
Messen in de tas :
Het assortiment Cuisine messen vanvandaag bevat stukken waarvan de lemmeten zijn gemaakt van roestvrij staal, om een hoge weerstand tegen corrosie te garanderen (merk op dat de legering licht kan verschillen tussen de modellen van deze messen, maar dat is normaal en het is altijd roestvrij kwaliteitsstaal).
Elk lemmet is met de hand geslepen op een slijpschijf, wat een schone, scherpe rand garandeert vanaf het eerste gebruik.
De handgrepen van deze messen zijn gemaakt van zwart POM, een duurzaam polymeer. De grip is ideaal en de doorlopende messing klinknagels zorgen ervoor dat alle messen goed in balans zijn en bij elkaar blijven.
Verpakking:
Dankzij het formaat kun je al je uitrusting erin verzamelen, zodat je niet meerdere tassen en aktetassen hoeft mee te nemen, wat niet per se praktisch is als je bijvoorbeeld het openbaar vervoer neemt! In feite heeft de tas ongeveer 32 plaatsen, gerangschikt op 3 verwijderbare laden (de extra ruimtes voor je accessoires niet meegerekend).
Anatomie van de Sabatier rugzak :
Linker binnendeel :
De hoofdvakken van de tas gaan open met ritsen. Aan de linkerkant zit een afneembare opbergplaat die je aan de tas kunt vastklikken en die 8 opbergvakken bevat (sommige zijn kleiner dan andere, wat handig is voor kleine accessoires zoals de bridlenaald - je kunt het zelf aanpassen). Een kleine flap met clipsluiting bedekt meslemmeten of de bovenkant van je keukengerei voor extra veiligheid.
De maximale meslengte die je kunt gebruiken (ervan uitgaande dat het handvat stopt bij het elastiek) is 27 cm.
Rechte binnenkant:
De rechterkant van de tas heeft twee verwijderbare platen, waarvan er een rechtstreeks aan de rugzak kan worden bevestigd.
Beide platen zijn hetzelfde en hebben opbergelastieken aan de voorkant van hun oppervlak. 12 elastieken zijn gerangschikt over de breedte (d.w.z. 2x6, als een rij van 6 tegenover een andere rij van 6 staat), zodat je ofwel 6 grote stukken (vast te houden aan beide uiteinden), of 12 kleine stukken (te passeren door een elastiek elk).
De breedte van de elastiekjes is ongeveer 4,5 cm en de oppervlakte van een plaat is ongeveer 27 x 41,5 cm.
Hier leg je je keukengerei op!
Alle borden in de tas zijn uitneembaar en dus gemakkelijk schoon te maken. Maak ze gewoon los, verwijder het keukengerei en veeg ze af met een spons om vlekken te verwijderen.
Voorkant :
Het voorste deel van de tas heeft een klein bovenvakje met ritssluiting, waar je bijvoorbeeld je papieren, een klein geldbuideltje enz. in kunt opbergen.
Een ander voorvak is toegankelijk door een clip los te klikken. Het gaat open via twee zijritsen en bevat zelf verschillende opbergvakken: een lang vak met rits, een vak dat kan worden afgesloten met een klittenbandsluiting (voor bijvoorbeeld een smartphone) en een vak voor 3 pennen.
Achter deze opbergruimte zitten twee nieuwe accordeonvakken, waar je: receptenboeken, datasheets, een kleine laptop, een tablet, een keukenschort... in kunt stoppen.
Achter deze vakjes is nog een zakje beschikbaar. Je krijgt er toegang toe door een rits te openen. Je kunt er andere receptenboeken in doen, een reserve T-shirt, dossiers... Dankzij de grote capaciteit zit je helemaal goed!
Tot slot verdeelt de ergonomische vorm (als een schoolrugzak) het gewicht gelijkmatig over beide schouders, zodat je armen en handen vrij blijven. Alles is dus goed in balans!
Hij heeft twee verstevigde, verstelbare schouderbanden die prettig zijn om te dragen. En last but not least kun je hem met een handgreepje aan de voorkant meenemen als je dat wilt.
Afmetingen complete tas: (L) 49cm (inclusief handvat) x (B) 34cm x (H) 10,5 cm. Leeggewicht: 2,24kg.
Verwen jezelf of geef het cadeau aan een student of een kok die vaak onderweg is. Succes gegarandeerd!
Bekijk ook onze exclusieve Sabatier messenfoedralen!
_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
.png)
_1.png)
