Uppoudu japanilaisten ruokailuvälineiden taiteeseen tällä SakaiTakayuki Kurokage -kokin veitsellä! Tässä Sakain historiallisessa kaupungissa valmistetussa 24 cm:n gyuto-veitsessä yhdistyvät perinne, nykyaikaisuus ja suorituskyky.
Japanilainen keittiöveitsi, jossa on omaperäinen muotoilu
Terä on valmistettu San Maï-rakenteesta, jonka ydin on noin 1 % hiiltä sisältävää VG10-terästä, jota on vahvistettu sen ympärille taitetullaruostumattomasta teräksestä valmistetulla kerroksella. Sen kovuus 60HRC Rockwellin asteikolla takaa erinomaisen terän säilymisen ajan mittaan sekä korkean suorituskyvyn. Teflonpinnoite vähentää ruoan tarttumista terään, mikä on käytännöllistä leikattaessa. Lisäksi se antaa terälle mattamustan värin, joka tuo japanilaiselle keittiöveitsellesi luonnetta, jota vasarointi vahvistaa.
Kahdeksankulmainen wenge-kahva: mukavuutta ja eleganssia
Kahva on valmistettu wenge-puusta, joka on luonnostaan vahvaa ja tummaa, ja sitä täydentää musta puhvelin sarvi. Sen kahdeksankulmainen muoto takaa tukevan, ergonomisen otteen, joka sopii kaikille kokkaajille, niin vasen- kuin oikeakätisillekin!
Japanilaisen kokkiveitsen ominaisuudet
- San Maï -rakenne: tukeva ja joustava
- VG10-teräsydän: suorituskykyinen, kestävä leikkuureuna
- 60 HRC Rockwell: puhdas, kestävä leikkaus
- Teflonpinnoite ja vasarointi: tarttumaton pinta elintarvikkeille
- Kahdeksankulmainen wenge-kahva: mukava, elegantti ote
- Made in Sakai, Japani: ikiaikaista asiantuntemusta
Miksi tämä Sakai Takayuki -veitsi on rikkaus keittiössä?
Tarttumattoman pinnan ansiosta sillä on helppo leikata nopeasti (yrttejä, luutonta lihaa jne.) ja sen San Maï -rakenteessa yhdistyvät terävyys ja joustavuus. Kaksikätisen kahvan ansiosta voit käyttää sitä monipuolisesti ja tarkasti. Täydellinen tasapaino terän ja kahvan välillä tekee siitä helppokäyttöisen!
Pese vain käsin pehmeällä sienellä ja kuivaa heti. Älä käytä hankaavia tuotteita, älä laita astianpesukoneeseen äläkä jätä likoamaan lavuaariin. Säilytä kuivassa paikassa.
Sakai Takayuki: japanilaiset perinteet ja huippuosaaminen.
Sakaissa(Osakan prefektuurissa) sijaitseva Sakai Takayuki-brändi on vaalinut samuraimiekoista periytyvää ruokailuvälineiden taitoa 1950-luvulta lähtien. Nykyään Sakain veitsimiehet valmistavat japanilaisia keittiöveitsiä, jotka ovat tunnettuja terävyydestään, muotoilustaan ja luotettavuudestaan. Jokainen terä hiotaan käsin ennen toimitusta!
Tutustu kaikkiin Sakai Takayuki -veitsiin Knifeleader.eu-sivustolla!