- Materiaali
- Ruostumaton teräs
- Kahva
- Micarta
- Valmistus
- Japani
- Niitattu kahva
- Kyllä
- Kovuus HRC
- 61
- Terän viimeistely
- Damask
- Oikea- tai vasenkätiseen käyttöön
- Symmetrinen
- Teräs
- VG10
- Terän koko
- 10cm
- Astianpesukone
- Ei
- Edge
- Sileä
- Référence
- HLWAGO-Y36035
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
11890
kohta
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 11890
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
5,95 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
237800
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Yaxell RAN -kuorintaveitsi on ihanteellinen pienille vihanneksille!
10 cm:n terä 69-kerroksisesta damaskoteräksestä.
Kova ydin VG10-teräksestä: kymmenkertainen lujuus ja kestävyys.
Kovuus -+61 HRC: pitkäkestoinen terävä terävyys.
Musta kangasmikarttakahva: äärimmäinen kestävyys
Tukeva, paksu 18/10 ruostumattomasta teräksestä valmistettu kahva
Aito, tyylikäs muotoilu - Valmistettu Japanissa, Sekissä.
Saatat myös pitää
10cm Yaxell RANparing -veitsi on tehokkuuden keskittymä pienille hedelmille ja vihanneksille!
10cm terä sopii täydellisesti pienten hedelmien ja vihannesten leikkaamiseen ja kuorimiseen. Siinä on huippuluokan VG10-teräsydän. Erittäin spesifisen koostumuksensa (noin 1 % hiiltä, 15 % kromia, 1,5 % kobolttia, 1 % molybdeeniä ja 0,2 % vanadiinia) ansiosta tämä teräs on erittäin vahva ja erittäin terävä.
Terän ydintä ympäröi 68 vuorotellen vaihtelevaa kerrosta pehmeää ja kovaa terästä (34 kerrosta kummallakin puolella): veitsen terä on 69-kerroksinen, damassiinoitu terä. Tämän tekniikan ansiosta terän kovuus on lähes 61 HRC, mikä on keskimääräistä korkeampi. Se on synonyymi kestävälle terälle, joka on helppo teroittaa.
Damassenointi on prosessi, joka antaa erittäin vankan terän, jonka hyvä elastisuus lähestyy täydellisyyttä.
Damascus-kuorimaveitsessä on erittäin kestävästä kangasmikartasta valmistettu kahva, jota voit käyttää monta vuotta ilman, että se liikkuu. 60 % pellavasta ja 40 % hartsista valmistettu micarta kestää kosteuden vaikutuksia ja estää rakojen syntymisen kahvan ja veitsen terän välille.
Micarta on myös erittäin kestävää ja kestää lämpötilan vaihteluita. Se kestää esimerkiksi jopa 150 °C:n kuumuutta! FDA on jopa hyväksynyt tämän komposiittimateriaalin käytettäväksi ammattikeittiöissä .
Kahvassa on myös kaksi ruostumattomasta teräksestä valmistettua niittiä, jotka sopivat suoraan veitsen kiinteään tangoon. Koska tang on paksu ja valmistettu korkealaatuisesta 18/10-teräksestä, se on kestävä ja korroosionkestävä.
Jos noudatat näitä suosituksia, säilytät japanilaisen kuorintaveitsesi pitkään. Veitsi on puhdistettava käsin, sillä se ei ole astianpesukoneen kestävä. Kuivaa heti pesun jälkeen.
Terässä on VG10-ydin, joka sisältää paljon hiiltä ja voi ruostua, jos se jätetään kosteaksi. Pitämällä veitsen kuivana voit varmistaa, että se kiiltää pitkään.
On myös tärkeää säilyttää puukko kuivassa paikassa. Muista suojata terä, jotta vältyt viilloilta tai vaurioilta. Teroita veitsesi kivellä, kun koet sen tarpeelliseksi.
Tämän veitsen valitseminen tarkoittaa, että valitset veitsen, jonka hinta-laatusuhde on erinomainen: saat huippuluokan veitsen pitkäksi aikaa.
Löydä uusi teroituskivi sivustoltamme!
Saatat myös pitää
10
Tallenna tuotteita toivelistallesi ostaaksesi ne myöhemmin tai jakaaksesi ne ystäviesi kanssa.