Ved at købe dette produkt kan du samle op til
11890
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 11890
punkter der kan konverteres til en voucher af
5,95 €.
For at købe dette produkt skal du have
237800
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
Yaxell RAN-skærekniven er ideel til små grøntsager!
10 cm langt blad i 69-lags damaskus-stål
Hård kerne i VG10-stål: tifoldig styrke og holdbarhed
Hårdhed -+61 HRC: langtidsholdbar skarp kant
Håndtagi sort lærredsmicarta: ekstrem holdbarhed
Robust, tyk tang i 18/10 rustfrit stål
Autentisk, elegant design - fremstillet i Seki, Japan
.png)
_1.png)
Du vil måske også synes om
Den 10 cm lange Yaxell RANparing-kniv er et koncentrat af effektivitet til små frugter og grøntsager!
Bladet på 10 cm er perfekt til at skære og skrælle små frugter og grøntsager. Det har en kerne af high-end VG10-stål. Med sin meget specifikke sammensætning ( ca. 1 % kulstof, 15 % krom, 1,5 % kobolt, 1 % molybdæn og 0,2 % vanadium) er dette stål ultrastærkt og ultraskarpt.
Bladets kerne er derefter omgivet af 68 vekslende lag af blødt og hårdt stål ( hvilket giver 34 lag på hver side): Kniven har et 69-lags damasceneret blad. Denne teknik giver bladet en hårdhed på næsten 61 HRC, hvilket er højere end gennemsnittet. Det er ensbetydende med en holdbar skærekant, som er nem at slibe.
Damaskering er en proces, der giver dig et meget solidt blad med god elasticitet, der nærmer sig perfektion.
Damaskusskærekniven har et håndtag af ekstremt holdbar lærredsmicarta, som du kan bruge i mange år, uden at det bevæger sig. Micarta er fremstillet af 60 % hør og 40 % harpiks og er modstandsdygtig over for fugt og forhindrer, at der opstår huller mellem håndtaget og knivbladet.
Micarta er også meget holdbart og modstandsdygtigt over for temperatursvingninger. Det kan f.eks. modstå varme på op til 150 °C! Dette kompositmateriale er endda blevet godkendt af FDA til brug i professionelle køkkener .
Håndtaget har også to nitter i rustfrit stål, som passer direkte ind i knivens solide tang. Da skæftet er tykt og lavet af 18/10-stål af høj kvalitet, er det robust og korrosionsbestandigt.
Hvis du følger disse anbefalinger, kan du beholde din japanske urtekniv i lang tid. Kniven skal rengøres i hånden, da den ikke tåler opvaskemaskine. Tør den straks efter vask.
Bladet har en VG10-kerne, som indeholder meget kulstof og kan ruste, hvis den bliver fugtig. Ved at holde kniven tør kan du sikre, at den vil skinne i lang tid fremover.
Deter også vigtigt at opbevare kniven et tørt sted. Husk at beskytte bladet for at undgå snitsår eller skader. Slib din kniv med en sten, når du føler behov for det.
Hvis du vælger denne kniv, får du meget for pengene: Du får en kniv i topklasse på lang sigt.
Find din nye slibesten på vores side!
Du vil måske også synes om
