Kanetsugu Rev 21 Japanilainen kokkiveitsi 18cm mikrohammastetulla terällä

Kanetsugu Rev 21 -veitsisarja tarjoaa useita erittäin käytännöllisiä malleja jokapäiväisiin leikkaustarpeisiin erittäin edulliseen hintaan. Se on loistava tapa testata japanilaista osaamista rikkomatta budjettiasi.

Tämä 18-senttinen kokkiveitsi on täydellinen monitoimiveitsi. Se on välttämätön keittiöveitsi, jolla voit leikata, pilkkoa, talttaa, jauhaa... Sillä voi myös leikata herkkiä ruokia, kuten tomaatteja, koska sen hammastettu terä läpäisee helpommin tomaatin kovan kuoren.

Terä :

Terä on valmistettu teräksestä, jota on rikastettu molybdeenillä, joka lisää seoksen kovuutta ja joustavuutta ja tekee siitä vähemmän hauraan. Molybdeeni parantaa myös korroosionkestävyyttä. Siksi se on seoksen keskeinen elementti.

Terän mikrohionta pidentää terän leikkuureunaa 5 kertaa pidempään kuin tavallisen terän. Jos sinun on teroitettava terä, tee se vain sileältä puolelta.

Voit erottaa terässä tuotemerkkiin liittyvät japanilaiset kirjaimet, jotka lisäävät aitoutta entisestään.

Kahva:

Kahva on valmistettu vahvistetusta laminoidusta puusta, jonka väri on musta. Tämä kevyt materiaali on helppohoitoinen ja takaa miellyttävän käytön, olitpa sitten vasen- tai oikeakätinen. Kahva on viimeistelty kahdella ruostumattomasta teräksestä tehdyllä niitillä, jotka yhdistävät laminoidun puun ja puoliksi silkkisen terän.

Veitsi on pestävä käsin ja kuivattava ennen säilytystä. Se toimitetaan muovisessa pahvilaatikossa.

Kanetsugu-veitset valmistetaan Sekissä, Japanissa, kaupungissa, joka on tunnettu monien puukkoseppien kotikaupunkina. Yli sadan vuoden ajan Kanetsugu on työskennellyt tuodakseen sinulle laadukkaita, suorituskykyisiä ja pitkäikäisiä veitsiä.

Tutustu Kanetsugun laajaan veitsivalikoimaan verkkosivuillamme!