Sabatier Cuisine d'aujourd'hui Veitsilaukku 8 Ranskassa valmistettua veistä + 1 Teroituspuikko

Kukapa kokki ei tuntisi Sabatieria, joka on tunnettu ruokailuvälineiden valmistaja?

Tällä ranskalaisella veitsivalmistajalla on yli 100 vuoden kokemus, ja se tarjoaa laadukkaita veitsiä, jotka kestävät käyttöä, olipa keittiötasosi mikä tahansa.

Tämä salkku on saatavana yksinomaan Knifeleader.euista! Tee valinta varustautua parhaaseen hintaan.

Tässä on, mistä se on tehty:

- 1 kuorintaveitsi, jossa on 7 cm:n suora terä: tämä on yksi välttämättömimmistä, sillä se on erittäin hyödyllinen pienten esineiden, hedelmien tai vihannesten kuorimiseen tai leikkaamiseen (huomaa, että veitsi ei ole leimattu kuten muut kotelon veitset, katso kuvat).

- 1 10 cm:n kuorintaveitsi: sama toiminto, mutta hieman isompi! (sama kuin pienemmässä mallissa logon osalta, katso kuvat).

- 1 12-senttinen luuttomaksi leikkaava veitsi: sopii täydellisesti lihan leikkaamiseen puhtaasti luiden ympäriltä.

- 1 18 cm:n joustava fileerausveitsi: suositellaan fileiden irrottamiseen vahingoittamatta kalan herkkää lihaa, voit irrottaa ne muutamalla tarkalla liikkeellä.

- 1 19 cm:n leikkuuveitsi: sopii täydellisesti kokonaisten palojen viipaloimiseen (kuten kinkku).

- 1 20cm kokkiveitsi: monikäyttöinen veitsi lihan, vihannesten ja tuoreiden yrttien leikkaamiseen.

- 1 21cm leipäveitsi: ihanteellinen kuoren ja leivänmurujen leikkaamiseen vaivattomasti ja vahingoittamatta niitä (sama pätee myös briokseihin).

- 1 17-senttinen veitsi: Käytä sitä lihan (karitsanliha, kana jne.) valmistukseen. Sen painon (450 g) ja leveän terän ansiosta sillä on helppo leikata suuria paloja. Tasaisella terällä voi myös murskata valkosipulinkynsiä.

- 1 teroitusterä, jossa on 25 cm:n pyöreä siima: voit helposti ylläpitää veitsien terävyyttä muutamalla nopealla vedolla sen pinnalla.

Näin laajalla terien valikoimalla olet valmis leikkaamaan kaikenlaista ruokaa. Ole luova ja luo uusia reseptejä, yksinkertaisia tai monimutkaisia!

Jokaisen veitsen terä on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Tämä teräs kestää hyvin korroosiota. Sen erityinen seos tekee siitä helposti teroitettavan, mutta säilyttää silti hyvän leikkausreunan monien leikkausten ajan (huomaa, että seos voi vaihdella hieman kotelossa olevasta veitsimallista riippuen - se on normaalia! Kyseessä on aina korkealaatuinen ruostumaton teräs).

Lisäksi, koska se ei ole liian kova, se kestää paremmin iskuja. Näin se toimii: erittäin lujat terät murtuvat helpommin ja siistimmin, jos niitä kolhiintuu. Sitä vastoin tämä teräs pysyy melko "pehmeänä" (mutta ei myöskään joustavana), ja se pikemminkin muotoutuu kuin murtuu puhtaasti, jos siihen kohdistuu isku (sitä on tietysti käytettävä vakiona).

Viimeinen teroitus tehdään käsin hiomalaikalla, jotta lopputulos olisi moitteeton! Tunnet sen heti, kun teet ensimmäisen leikkauksen: terä tunkeutuu helposti kaikkiin ruokiin.

Kahva on valmistettu mustasta POM-muovista, kestävästä polymeeristä, joka kestää iskuja ja lämpötilanvaihteluita. Sitä on intuitiivinen pitää kädessä, ja kahvan läpi kulkevat 2 messinkistä niittiä antavat koko veitselle miellyttävän tasapainon, sillä ne lukitsevat terän kahvaan.

Hoito: Veitset tulee pestä käsin ja pyyhkiä kuivaksi pesun jälkeen, jotta niiden alkuperäinen ulkonäkö säilyy.

Nyt puhutaan kotelosta: se on valmistettu vahvasta, kestävästä mustasta nailonista. Sen 12 paikkaa antavat runsaasti tilaa veitsille ja kiväärille sekä tarvittaessa lisävarusteille. Suurin mahtuva teräkoko on noin 30 cm. Varusteidesi toiminnallisen osan päälle on asennettu läppä, joka suojaa sitä. Läpällä on useita pieniä lisäsäilytystiloja korteille, kynille ja jopa pienille keittiötarvikkeille. Kotelossa on myös pieni sivutasku, joka aukeaa ja sulkeutuu vetoketjulla.

Laukussa on etukahva, joten voit pitää sitä kädessäsi tai käyttää kätevää olkahihnaa, jonka voit pujottaa olkapäiden ympärille. Olkahihna on säädettävissä koon mukaan, ja sen voi myös irrottaa laukusta. Lopuksi kotelossa on tila, johon voit merkitä nimesi tai yhteystietosi.

Katso myös Sabatier-veitsikotelot, joita meillä on saatavilla!