Samura Damascus 67 VG10 Damascus 10cm Kuorimaveitsi 10cm

Etsitkö pientä, kevyttä hedelmä- ja vihannesveitseä, jossa on suora ja terävä terä? Sitten on aika investoida Samura Damascus 67 10cmparing -veitseen! Se on erittäin kätevä, jos aiot viipaloida pieniä ruokia.

Tämän Samura-keittiöveitsen on valmistanut Kiinassa ruokailuvälineiden asiantuntijatiimi! Itse asiassa Etelä-Kiinassa on eräs maakunta, joka on ollut kuuluisa veitsien valmistuksesta jo 1500 vuoden ajan.

Tämän terän ydin on valmistettu VG10-damastiteräksestä, mikä antaa sille täydelliset leikkuuominaisuudet: pitkäkestoinen terävyys ja erinomainen aggressiivinen leikkaus. Veitsen korkea hiilipitoisuus (n. 1 %) tekee siitä paljon vahvemman kuin markkinoiden keskivertoterä, mikä nostaa sen kovuuden Rockwellin asteikolla 61 HRC:iin. Lisäksi se on ruostumatonta ja siten erittäin korroosionkestävää.

Ovaalin muotoinen kahva on valmistettu mustasta micartasta , jonka läpi kulkee 3 niittiä. Micarta on kova materiaali, joka kestää korkeita lämpötiloja ja ympäristön kosteutta, mikä lisää sen kestävyyttä entisestään. Sitä on miellyttävä pitää kädessä, se ei luiskahda kädestä eikä ime ruoan hajuja.

Hoito:

Emme suosittele astianpesukonetta. Vaikka damaskoterä on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, terän ydin sisältää runsaasti hiiltä, joka on altis korroosiolle. Valitse käsinpesu ja kuivaa se välittömästi pehmeällä liinalla. Säilytä sitten kuivassa paikassa. Tämä säilyttää sen alkuperäisen ulkonäön ajan myötä. Suosittelemme säännöllistä teroitusta 3000/8000 teroituskivellä.

Materiaaliensa ja työnsä ansiosta tämä veitsi on ihanteellinen kumppani ja erinomainen taloudellinen vaihtoehto eliittidamastin koristeeksi mihin tahansa keittiöön.

Muita Samura-veitsiä on saatavilla sivustollamme. Älä epäröi katsoa!