Samura Damascus 67 VG10 Faca para legumes Damascus de 10 cm

Procura uma faca pequena e leve para frutas e legumes com uma lâmina direita e afiada? Então está na altura de investir numa Faca de aparar Samura Damascus 67 de 10 cm! Será muito útil se estiver a planear cortar alimentos pequenos.

Esta faca de cozinha Samura é fabricada na China por uma equipa de especialistas em cutelaria! De facto, existe uma província no sul da China que é famosa pelo fabrico de facas há 1500 anos.

O coração desta lâmina é feito de aço damasco VG10, o que lhe confere propriedades de corte perfeitas: uma afiação duradoura e um excelente corte agressivo. Esta faca tem um elevado teor de carbono (cerca de 1%), o que a torna muito mais forte do que a média das lâminas do mercado e aumenta a sua dureza para 61 HRC na escala Rockwell. Para além disso, é inoxidável, pelo que é altamente resistente à corrosão.

O cabo oval é feito de micarta preta com 3 rebites. A micarta é um material duro, resistente a altas temperaturas e à humidade ambiente, o que é mais uma vantagem para a sua durabilidade. É confortável de segurar, não escorrega da mão e não absorve os odores dos alimentos.

Manutenção:

Não recomendamos a utilização da máquina de lavar loiça. Embora a lâmina de Damasco seja feita de aço inoxidável, o coração da lâmina contém um elevado teor de carbono que é suscetível à corrosão. Em vez disso, lave à mão e seque imediatamente com um pano macio. Depois, guarde-a num local seco. Desta forma, o seu aspeto original será preservado ao longo do tempo. Recomendamos a manutenção regular do fio de corte com uma Pedra de afiar 3000/8000.

Graças aos seus materiais e qualidade de construção, esta faca é o companheiro ideal e uma excelente opção económica para um damasco de elite para decoração em qualquer cozinha.

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