Samura Damascus 67 VG10 Damascus 10cm coltello spelucchino

Cercate un coltello da frutta e verdura piccolo e leggero con una lama dritta e affilata? Allora è il momento di investire in uno spelucchino Samura Damascus 67 da 10 cm! Vi sarà molto utile se avete intenzione di affettare piccoli alimenti.

Questo coltello da cucina Samura è prodotto in Cina da un team di esperti di coltelleria! Infatti, c'è una provincia nel sud della Cina che è famosa per la produzione di coltelli da 1500 anni.

Il cuore di questa lama è realizzato in acciaio damasco VG10, che le conferisce proprietà di taglio perfette: un'affilatura duratura e un'eccellente aggressività di taglio. Questo coltello ha un elevato contenuto di carbonio (circa l'1%), che lo rende molto più resistente della media delle lame sul mercato e ne aumenta la durezza a 61 HRC sulla scala Rockwell. Inoltre, essendo inossidabile, è altamente resistente alla corrosione.

L'impugnatura, di forma ovale, è realizzata in micarta nera con 3 rivetti che la attraversano. Il micarta è un materiale duro, resistente alle alte temperature e all'umidità ambientale, un ulteriore vantaggio per la sua durata. È comodo da impugnare, non scivola dalla mano e non assorbe gli odori del cibo.

Manutenzione:

Si sconsiglia l'uso della lavastoviglie. Sebbene la lama Damasco sia realizzata in acciaio inossidabile, il cuore della lama contiene un alto contenuto di carbonio che è soggetto a corrosione. Lavare a mano e asciugare immediatamente con un panno morbido. Quindi riporlo in un luogo asciutto. In questo modo si preserverà l'aspetto originale nel tempo. Si consiglia di effettuare una manutenzione regolare del tagliente con una Pietra per affilare 3000/8000.

Grazie ai suoi materiali e alla qualità costruttiva, questo coltello è il compagno ideale e un'eccellente opzione economica per un damasco d'élite per la decorazione di qualsiasi cucina.

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