Samura Damascus 67 VG10 Damascus 21cm kokkiveitsi

Tämä Samura-veitsi on valmistettu Kiinassa aterimien asiantuntijoiden toimesta! Yksi Kiinan eteläisistä maakunnista on nimittäin ollut kuuluisa veitsien valmistuksesta jo 1500 vuoden ajan.

Kokkiveitsi on kätevä monikäyttöinen veitsi. Sillä voidaan tehdä kaikenlaisia leikkauksia. Voit käyttää sitä sekä kotona että ammattikeittiöissä. Samura Damascus 67 21cm kokkiveitsi on hyvä valinta, jos etsit jokapäiväistä veistä.

Tässä veitsessä on VG10 Damascus-teräksestä valmistettu terä. Siinä on edistykselliset leikkuuominaisuudet: pitkäaikainen teränpito ja erinomainen leikkuuteho. Sen kovuus Rockwellin asteikolla vastaa 61HRC:tä, ja sen hiilipitoisuus on noin 1 %, mikä tekee siitä markkinoiden keskimääräistä terää vahvemman. Lisäksi tämä ruostumaton teräs kestää hyvin korroosiota.

Kunnossapito:

Emme suosittele astianpesua. Vaikka damaskoterä on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, terän ydin sisältää runsaasti hiiltä, joka on altis korroosiolle. Valitse käsinpesu ja kuivaa se välittömästi pehmeällä liinalla. Säilytä sitten kuivassa paikassa. Näin sen alkuperäinen ulkonäkö säilyy ajan myötä. Suosittelemme säännöllistä teroitusta 3000/8000 teroituskivellä.

Kahva on soikea ja valmistettu mustasta micartasta, jonka läpi kulkee 3 niittiä. Se on erittäin tehokas, sillä se kestää korkeita lämpötiloja ja ympäristön kosteutta ja on samalla tukeva. Lisäksi se ei luista käytössä, joten siitä on helppo pitää kiinni. Joten valitset varmasti kestävän työkalun.

Tutustu muuhun Damascus 67 -valikoimaan verkkosivuillamme!