Japanilainen veitsi, joka kuuluu keittiövarusteisiisi
Sujihiki-veitsi on ihanteellinen kalan viipalointiin! Kuten fileerausveitsellä, sen pitkällä ja ohuella terällä saat kalasta tasaisia viipaleita. Viipaloitpa sitten lohta tai kielikampelaa, ohuiden viipaleiden tekeminen ei tuota ongelmia! Varo vain käyttämästä sitä koviin elintarvikkeisiin, kuten luihin tai pakasteisiin.
Tässä japanilaisessa veitsessä on ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä, jota on rikastettu vanadiinilla ja molybdeenillä, mikä takaa paremman isku- ja korroosionkestävyyden. Nämä elementit vahvistavat seoksen kovuutta, joka on noin 57HRC Rockwellin asteikolla. Tämän ansiosta japanilainen keittiöveitsesi on helppo teroittaa ja sen terävyys säilyy pitkään.
Voit teroittaa Satake-veitsesi kivellä tai teroittaa sen säännöllisesti kiväärillä, jotta terävyys säilyy aina hyvänä. Tämä kovuus tarjoaa täydellisen kompromissin teroituksen helppouden ja leikkaustehon välillä.
Tämä veitsi on laserilla teroitettu ja käyttövalmis heti, kun saat sen. Lisäksi terä on kiillotettu, mikä tarjoaa tyylikkään viimeistelyn, joka tuo keittiövälineisiisi ripauksen hienostuneisuutta.
Tehokas ja kestävä sujihiki-veitsi
Tässä japanilaisessa sujihikissä on musta ABS-kahva, synteettinen materiaali, joka on tunnettu kestävyydestään. Tämä materiaali kestää hyvin kosteutta ja kulutusta, mikä takaa suuren luotettavuuden.
Länsimaisen muotoiseksi leikattu kahva on suunniteltu sopimaan kaikille kokille, olivatpa he sitten vasen- tai oikeakätisiä. Se takaa ergonomisen otteen, joka tarjoaa parhaan mahdollisen mukavuuden myös pitkäaikaisessa keittiökäytössä.
Kolme ruostumattomasta teräksestä valmistettua naulaa kiinnittävät terän kahvaan ja takaavat maksimaalisen lujuuden. Lisäksi ruostumattomasta teräksestä valmistettu pultti yhdistää kahvan ja terän toisiinsa, mikä takaa optimaalisen tasapainon tarkkaa käyttöä varten.
Japanilaisen sujihiki-veitsen hoitamiseksi pese se vain käsin hankaamattomalla sienellä. Kuivaa heti puhdistuksen jälkeen ja säilytä kuivassa paikassa. Sitä ei saa liottaa vedessä eikä laittaa astianpesukoneeseen.
Valitse japanilainen Satake-veitsi KnifeLeader.eu-sivustolta!