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Uma faca sujihiki ideal para cortar o seu peixe!
Lâmina em aço inoxidável enriquecido com molibdénio - Sólida
Afia-se facilmente - Dureza Rockwell de 57HRC
Cabo em forma de ocidental para uma pega ergonómica
Fabricada em ABS preto: um material sintético robusto que durará muito tempo
Inclui 3 rebites em aço inoxidável para manter a lâmina de espiga completa no sítio
Fabricado em Seki, Japão
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A faca sujihiki é ideal para cortar o seu peixe! Tal como uma Faca para filetar, a sua lâmina longa e fina permite-lhe fazer fatias uniformes do seu peixe. Quer se trate de salmão ou de linguado, não terá problemas em fazer fatias finas! Tenha apenas o cuidado de não a utilizar em alimentos demasiado duros, como espinhas ou alimentos congelados.
Esta faca japonesa tem uma lâmina de aço inoxidável enriquecida com vanádio e molibdénio, garantindo uma maior resistência ao choque e à corrosão. Estes elementos aumentam a dureza da liga, atingindo cerca de 57HRC na escala Rockwell. Assim, a sua faca de cozinha japonesa é fácil de afiar e mantém um fio de longa duração.
Pode afiar a sua faca Satake na pedra ou afiá-la regularmente com uma espingarda para manter sempre um fio de corte eficaz. Esta dureza oferece o compromisso perfeito entre a facilidade de afiar e o desempenho de corte.
Esta faca é afiada a laser e está pronta a ser utilizada assim que a recebe. Além disso, a lâmina foi polida para um acabamento elegante que acrescenta um toque de requinte ao seu equipamento de cozinha.
Este sujihiki japonês tem um cabo em ABS preto, um material sintético conhecido pela sua robustez. Este material é altamente resistente à humidade e à abrasão, garantindo uma grande fiabilidade.
O cabo, cortado em forma ocidental, foi concebido para se adaptar a todos os cozinheiros, quer sejam canhotos ou destros. Proporciona uma aderência ergonómica, oferecendo um conforto ótimo mesmo durante uma utilização prolongada na cozinha.
Três rebites em aço inoxidável fixam firmemente a lâmina de espiga completa ao cabo, garantindo a máxima resistência. Além disso, uma almofada de aço inoxidável liga o cabo à lâmina, proporcionando um equilíbrio ótimo para uma utilização precisa.
Para cuidar da sua faca japonesa sujihiki, lave-a apenas à mão com uma esponja não abrasiva. Após a limpeza, secá-la imediatamente e guardá-la num local seco. É essencial não a deixar de molho em água nem colocá-la na máquina de lavar louça.
Escolha uma faca japonesa Satake em KnifeLeader.eu!
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