Tehokas santoku leikkauksiisi
Santokuveitsi on monipuolinen työkalu, jota voidaan käyttää monenlaisiin leikkauksiin, aivan kuten kokkiveitsiä. Se on ihanteellinen monenlaisten elintarvikkeiden, kuten lihan, hedelmien ja vihannesten leikkaamiseen. Älä käytä sitä hyvin koville elintarvikkeille, kuten kurpitsoille tai luille.
Tämän japanilaisen keittiöveitsen terä on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä, jota on rikastettu vanadiinilla ja molybdeenillä. Nämä elementit antavat seokselle lisää lujuutta iskuja ja korroosiota vastaan. Rockwellin asteikolla 57HRC: n kovuuden ansiosta tämä metalliseos on helppo teroittaa ja se säilyttää teränsä.
Tämän kovuuden ansiosta voit teroittaa veitsen kivellä tai teroitusterällä, mikä tarjoaa täydellisen kompromissin teroituksen helppouden ja leikkaustehokkuuden välillä.
Tämän japanilaisen veitsen terä on valmiiksi teroitettu välitöntä käyttöä varten. Se on kiillotettu tyylikkääksi viimeistelyksi, mikä lisää veitsen luonnetta.
Kahva kaikkiin käsiin
Tämän Satake-veitsen kahva on valmistettu ruskeasta pakkawoodista, joka on lujuudestaan tunnettu komposiittimateriaali. Se koostuu hartsista ja kuumapuristetusta laminoidusta puusta, ja siinä yhdistyvät komposiitin edut ja puun aitous sen luonnollisen kuvioinnin ansiosta.
Kolme ruostumattomasta teräksestä valmistettua niittiä kiinnittävät terän kahvaan, mikä takaa suuren luotettavuuden. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu pultti yhdistää terän kahvaan, jolloin keittiöveitsesi saa optimaalisen tasapainon.
Kahva on leikattu länsimaisen muotoiseksi, joten se sopii sekä vasen- että oikeakätisille kokkeille! Se takaa ergonomisen otteen miellyttävää käyttöä varten myös pitkien keittiösessioiden aikana.
Voit hoitaa veitsiäsi pesemällä ne vain käsin hankaamattomalla sienellä. Kuivaa heti puhdistuksen jälkeen, jotta kaikki kosteusjäämät poistuvat, ja säilytä kuivassa paikassa. Älä laita astianpesukoneeseen äläkä jätä likoamaan tiskialtaaseen.
Tutustu Sataken damastiveitsivalikoimaan KnifeLeader.eu:ssa!