Sayuto Sequoia San Mai vasaroitu kokkiveitsi 21cm

Japanilaisen taitotiedon innoittama aito ulkoasu

Sayuto Séquoia San Maï 21cm vasaroitu kokkiveitsi sopii täydellisesti jokapäiväisiin valmisteluihisi! Sen pitkällä ja vakaalla terällä voit viipaloida, pilkkoa, talttaa tai jauhaa tasaisesti. Sen muotoilussa yhdistyvät karkeasti taottu viimeistely, kontrastinen vasarointi ja punapuinen kahva, joka antaa lämpimän lopputuloksen.

San Maï -terä jokapäiväiseen käyttöön

21 cm:n terässä on San Maï -rakenne: 10Cr15CoMoV-ruostumattomasta teräksestä valmistettu kova ydin, jota ympäröivät pehmeämmän teräksen pintakerrokset.Ruostumaton 10Cr15CoMoV-teräs sisältää noin 1,05 % hiiltä, mikä tekee terästä hienon ja tehokkaan. Se sisältää myös kromia, mikä tekee siitä korroosionkestävää. Sen noin 60 HRC: n kovuus takaa hyvän terän pysyvyyden ja on helppo huoltaa sopivalla kivellä.

Litteä leikkuureuna takaa tasaisen leikkauksen ruoan läpi. Vastakkainen vasarointi ja karkeasti taottu viimeistely antavat veitselle omaleimaisen ulkonäön, joka on saanut vaikutteita perinteisistä japanilaisista veitsistä.

Mukava punapuinen kahva

Veitsen kahva on valmistettu punapuusta, lämpimästä puusta, jolla on miellyttävä tuntuma ja luonnollinen puunjuuri. Sen kahdeksankulmainen muoto takaa vakaan otteen, joka sopii sekä oikea- että vasenkätisille käyttäjille. Musta puhvelin sarvipanssari lisää tyylikästä viimeistelyä ja tasapainoa.

Tämä San Maïn kokkiveitsi toimitetaan tyylikkäässä laatikossa, joka tekee siitä käytännöllisen säilytettävän ja ihanteellisen lahjan kaikille ruoanlaiton harrastajille.

Yhteenveto ominaisuuksista ja eduista

• 21 cm:n terä: monipuolisuus jokapäiväiseen leikkaamiseen
• San Maï -rakenne: hyvä tasapaino kovuuden ja joustavuuden välillä
• 10Cr15CoMoV-teräs: tarkka ja kestävä leikkausreuna
Kovuus
• ±60 HRC: hyvä leikkauskestävyys
• Litteä terä: puhdas tunkeutuminen ruokaan
• Kontrastinen vasarointi: hieno visuaalinen viimeistely
• Taottu vasarointi: autenttinen ulkonäkö
• Kahdeksankulmainen punapuinen kahva: lämmin ja molempikätinen
• Musta puhvelinsarvipanta: tyylikkyyttä ja tasapainoa
• Mukana tuleva laatikko: turvallinen säilytys ja houkutteleva esillepano

Käyttö- ja hoito-ohjeet

Pese veitsi käsin pehmeällä sienellä ja kuivaa se välittömästi. Vältä astianpesukonetta, pitkäkestoista liotusta ja kovia pintoja, kuten lasia tai kiveä. Terävyyden säilyttämiseksi käytä puista tai synteettistä lautaa ja teroita se sopivalla kivellä.

Sayuto Sequoia San Maï -sarja

Sayuto Séquoia San Maï -sarjaan kuuluu japanilaisvaikutteisia veitsiä, joissa on työstetyt terät ja luonnonpuiset kahvat. Painopiste on tehokkaassa leikkaamisessa, mukavassa otteessa ja hyvin muotoillussa ulkoasussa, joten ne sopivat erinomaisesti säännölliseen käyttöön keittiössä.

Tutustu tähän kokkiveitseen ja tutustu Sayuto-veitsivalikoimaamme Knifeleader.euissa!