.png)
_1.png)
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
9490
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 9490
punkter der kan konverteres til en voucher af
4,75 €.
For at købe dette produkt skal du have
189800
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
Alsidig kniv i japansk stil - et aktiv i køkkenet
Skabt i samarbejde med den tyske kok Tim Malzer
18 cm buet blad i 1.4116 rustfrit stål - Satinfinish
Styrke på 57/58 HRC - Nem vedligeholdelse af skæret
Håndtag lavet af håndvenlig sort POM
Håndtag indgraveret med den berømte stiliserede tyr
.png)
_1.png)
Du vil måske også synes om
Kai Shun Kamagata Tim Malzer køkkenkniv er en effektiv, ergonomisk kniv, der er perfekt til regelmæssig brug. Dens intuitive brug gør den ideel til både professionelle kokke og amatørentusiaster.
Den giver dig mulighed for at lave effektive bevægelser, så du får rene, præcise snit. Kai Shun Kamagata-serien er skabt i samarbejde med den anerkendte tyske kok Tim Malzer, og det er ikke hans første møde med den japanske producent, da han allerede har deltaget i udviklingen af flere succesfulde serier.
Denne 18 cm lange kokkekniv er en alsidig model med en japansk form (i stil med en kokkekniv), der er værdsat for sin manøvredygtighed. Den kan bruges til at skære kød og grøntsager, men er især velegnet til at hakke krydderurter takket være dens særlige form, som skaber en gyngende effekt, når du håndterer den.
Blad :
Bladet er lavet af satineret 1.4116 rustfrit stål, en populær legering i den kulinariske verden, især takket være dets 14,8 % kromindhold. Krom er et vigtigt element i kampen mod oxidering.
Legeringens hårdhed er omkring 57/58 HRC på Rockwell-skalaen. Det er et meget godt forhold mellem æggenes levetid og nem slibning. Du kan vedligeholde den med en slibesten for at få dens fulde skærepotentiale frem.
Du kan også se kokkens personlige signatur direkte på skærefladen, hvilket markerer ægtheden!
Håndtag:
Knivens håndtag er lavet af sort POM, en stærk letvægtspolymer, der er værdsat for sin holdbarhed. Desuden er det modstandsdygtigt over for temperaturvariationer og stød. Håndtagets let hvælvede form ligger perfekt i din håndflade, uanset om du er højre- eller venstrehåndet. Sidst, men ikke mindst, vil du sætte pris på det logo, der er indgraveret i bunden af håndtaget: en stiliseret tyr, der repræsenterer Tim Malzer hos Kai.
Pleje og vedligeholdelse :
Kniven kan rengøres i hånden med mild sæbe og en ikke-slibende svamp. Den kan derefter tørres af med en blød klud og opbevares på et tørt sted.
Kai Shun Kamagata er en kniv uden dikkedarer med et tidløst, minimalistisk look. Det er en god mulighed for at øge din præstation i køkkenet!
Du vil måske også synes om
