.png)
_1.png)
Ved å kjøpe dette produktet kan du samle opp til
9490
poeng.
Handlekurven din vil totalt 9490
poeng som kan konverteres til en kupong av
€ 4.75.
For å kjøpe dette produktet bør du ha
189800
poeng.
Ditt nåværende antall poeng er
0 poeng
.
Allsidig kniv i japansk stil - en ressurs på kjøkkenet
Utviklet i samarbeid med den tyske kokken Tim Malzer
18 cm buet blad i 1.4116 rustfritt stål - Satinert finish
57/58 HRC styrke - Enkelt vedlikehold av eggen
Håndtak laget av håndvennlig, svart POM
Håndtaket er gravert med den berømte stiliserte oksen
 (Suédois) (Norvégien).png)
 (Suédois) (Norvégien)_1.png)
Du vil kanskje også like
Kai Shun Kamagata Tim Malzer kjøkkenkniv er en effektiv, ergonomisk kniv som er perfekt for regelmessig bruk. Den intuitive bruken gjør den ideell for både profesjonelle kokker og amatører.
Den gjør det mulig å gjøre effektive bevegelser for rene, presise kutt. Kai Shun Kamagata-serien er utviklet i samarbeid med den anerkjente tyske kokken Tim Malzer, og dette er ikke hans første møte med den japanske produsenten, ettersom han allerede har deltatt i utviklingen av flere vellykkede serier.
Denne 18 cm langeantoku-kniven er en allsidig modell med japansk form (i stil med en kokkekniv), som er verdsatt for sin manøvrerbarhet. Den kan brukes til å skjære kjøtt og grønnsaker, men er spesielt godt egnet til å hakke urter, takket være den spesielle formen som skaper en vuggende effekt når du håndterer den.
Blad :
Bladet er laget av satengblankt 1.4116 rustfritt stål, en populær legering i den kulinariske verden, særlig takket være krominnholdet på 14,8 %. Krom er et viktig element i kampen mot oksidasjon.
Legeringens hardhet ligger på rundt 57/58 HRC på Rockwell-skalaen. Dette er et svært godt forhold mellom egglevetid og enkel sliping. Du kan vedlikeholde den med en slipestein for å få frem det fulle skjærepotensialet.
Du kan også se kokkens personlige signatur direkte på skjæreflaten, noe som markerer ektheten!
Håndtak:
Knivens håndtak er laget av svart POM, en sterk og lett polymer som er verdsatt for sin holdbarhet. Det er dessuten motstandsdyktig mot temperaturvariasjoner og støt. Håndtakets lett hvelvede form ligger perfekt i håndflaten, uansett om du er høyre- eller venstrehendt. Sist, men ikke minst, vil du sette pris på logoen som er gravert inn på undersiden av håndtaket: en stilisert okse som representerer Tim Malzer hos Kai.
Pleie og vedlikehold :
Kniven kan rengjøres for hånd med mild såpe og en ikke-slipende svamp. Deretter kan den tørkes av med en myk klut og oppbevares på et tørt sted.
Kai Shun Kamagata er en kniv uten krusiduller med et tidløst, minimalistisk utseende. Det er et flott alternativ for å øke ytelsen din på kjøkkenet!
Alle Kai-knivene venter på deg på vår nettside!
Du vil kanskje også like
