Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
9490
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 9490
punkter som kan omvandlas till en voucher av
4,75 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
189800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
Mångsidig kniv i japansk stil - en tillgång i köket
Skapad i samarbete med den tyske kocken Tim Malzer
18 cm böjt blad i rostfritt stål 1.4116 - Satinfinish
57/58 HRC-styrka - enkelt underhåll av eggen
Handtag tillverkat av handvänlig svart POM
Handtaget graverat med den berömda stiliserade tjuren
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Kökskniven Kai Shun Kamagata Tim Malzer är en effektiv, ergonomisk kniv som är perfekt för regelbunden användning. Den intuitiva användningen gör den idealisk för både professionella kockar och amatörentusiaster.
Den gör det möjligt för dig att göra effektiva gester för rena och exakta snitt. Kai Shun Kamagata-serien har tagits fram i samarbete med den kände tyske kocken Tim Malzer, och det är inte hans första möte med den japanska tillverkaren, eftersom han redan har deltagit i utvecklingen av flera framgångsrika serier.
Den här 18 cm stora kniven är en mångsidig modell med japansk form (i stil med en kockkniv) som uppskattas för sin manövrerbarhet. Den kan användas för att skära kött och grönsaker, men är särskilt uppskattad för att hacka örter, tack vare sin speciella form som skapar en gungande effekt när du hanterar den.
Blad :
Bladet är tillverkat av rostfritt stål 1.4116 med satinfinish, en populär legering i den kulinariska världen, särskilt tack vare dess 14,8% kromhalt. Krom är en viktig beståndsdel i kampen mot oxidation.
Legeringens hårdhet ligger på cirka 57/58 HRC på Rockwell-skalan. Detta är ett mycket bra förhållande mellan eggens livslängd och hur lätt den är att slipa. Du kan underhålla den med en slipsten för att ta fram dess fulla skärpotential.
Du kan också urskilja kockens personliga signatur direkt på skärytan, vilket markerar dess äkthet!
Handtag:
Knivens handtag är tillverkat av svart POM, en stark och lätt polymer som är uppskattad för sin hållbarhet. Dessutom är det motståndskraftigt mot temperaturvariationer och stötar. Handtagets något välvda form ligger perfekt i handflatan, oavsett om du är höger- eller vänsterhänt. Sist men inte minst kommer du att uppskatta logotypen som är ingraverad på undersidan av handtaget: en stiliserad tjur som representerar Tim Malzer på Kai.
Skötsel och underhåll :
Kniven kan rengöras för hand med mild tvål och en icke-slipande svamp. Den kan sedan torkas torr med en mjuk trasa och förvaras på en torr plats.
Kai Shun Kamagata är en kniv utan krusiduller med ett tidlöst, minimalistiskt utseende. Det är ett utmärkt alternativ för att öka din prestanda i köket!
Du kanske också gillar
