_2.png)
.png)
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
23990
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 23990
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
12,00 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
479800
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Monipuolinen japanilaistyylinen veitsi keittiöösi
16,5 cm:n terä - 1 % hiilipitoisesta VG10 japanilaisesta teräksestä valmistettu ydin
Päällekkäinen ydin 22 kerroksesta mietoa terästä (yhteensä taitettu 45).
Jäykkä metalliseos (-+60 HRC): erinomainen langan pidättyminen.
Antibakteerinen Pakkawood-kahva, jossa on ruostumattomasta teräksestä valmistetut niitit.
Ergonominen muoto miellyttävää käsittelyä varten (molemminpuolinen käyttö).
Valmistettu Japanissa - Sopii täydellisesti länsimaiseen käyttöön.
.png)
_1.png)
Saatat myös pitää
Tämä Tsunehisa VG10 Damascus 16.5cmsantoku veitsi on valmistettu laadukkaista materiaaleista, ja se kestää pitkään! Se on monipuolinen malli, japanilainen vastine kuuluisalle länsimaiselle kokkiveitselle. Se on erityisen suosittu tuoreiden yrttien pilkkomiseen, sillä sen hieman kaareva terä helpottaa liikkumista.
Mennäänpä yksityiskohtiin:
Terä:
Se on monista eduistaan tunnettu metalliseos, joka on tunnettu ruokailuvälinemaailmassa. Ensinnäkin se sisältää 1 % hiiltä (kun taas keskimääräinen länsimainen veitsi sisältää 0,5 %), mikä tekee siitä erittäin jäykän (noin 60 HRC Rockwellin asteikolla).
Korkean hiilipitoisuuden vaikutus on seuraava: veitsen särmä on erittäin jäykkä, minkä ansiosta se säilyttää terävyytensä pidempään. Näin ollen se kestää terävyyttä, jonka voit saavuttaa, kun menet teroittamaan sitä: se kestää tällaista suorituskykyä. Toiseksi VG10:ssä on erittäin hyvä kromipitoisuus, mikä tekee siitä korroosionkestävän (huolto helpottuu, vaikka se onkin tehtävä huolellisesti).
Tätä erikoisydintä ympäröi 22 toisiinsa liittyvää pehmeämmän teräksen kerrosta. Tätä kutsutaan damascukseksi, ja japanilaiset sepät ovat tunnettuja tämän alan osaamisestaan. Kerroksia on yhteensä 45 (22 taitettua kerrosta ja ydin lasketaan mukaan), ja ne kietoutuvat toisiinsa leikkuupinnalla veitsen molemmilla puolilla. Lopuksi leikkuupintaan on kiinnitetty tuotemerkin logo, joka on todiste sen aitoudesta.
Kahva:
Kahva on valmistettu Pakkawoodista, komposiittimateriaalista, jossa yhdistyvät laminoidut puu ja hartsi, jotka on puristettu lämpökompressiolla. Lopputulos on hyvin samankaltainen kuin tavallinen puu (voit nähdä hyvin lieviä suonia). Se on suosittu materiaali keittiössä, koska se on antibakteerinen, mutta kestää myös lämpötilanvaihteluita ja kosteutta. Sitä täydentävät niitit, jotka pitävät teräksen terän ja Pakkawood-osan yhdessä. Kahva on myös ontto sivuilta, jotta ote olisi miellyttävämpi ja luonnollisempi, koska reunat ovat vähemmän korostuneet. Se on käytössä kaksikätinen.
Lopuksi ruostumattomasta teräksestä valmistettu pultti yhdistää terän kahvaan.
Veitsen hoito :
Pese veitsi käsin (ei astianpesukoneessa) ja pyyhi se heti sen jälkeen pehmeällä liinalla täydellistä ja hellävaraista hoitoa varten. Tämä auttaa säilyttämään veitsen pitkällä aikavälillä, sillä vaikka veitsen katsotaan olevan ruostumaton, se sisältää kuitenkin runsaasti hiiltä, joka on hapettavaa.
Muutama sana tuotemerkistä :
Japani on perinteiden maa, ja keittiöveitsien valmistusprosessit perustuvat samurai-miekkaseppien ikivanhoihin, useita vuosisatoja vanhoihin tekniikoihin.
Tsunehisa-veitset valmistetaan täällä pienessä tiimissä, joka koostuu ammattitaitoisista asiantuntijoista. Tämä valmistaja painottaa suuresti teriensä terän leikkausreunan tehokkuutta. Voit arvostaa japanilaista asiantuntemusta ja nauttia samalla erittäin hillitystä muotoilusta, joka on suunniteltu länsimaisten kokkien helppokäyttöiseksi. Nämä veitset soveltuvat ammattikäyttöön, mutta ovat myös intohimoisen harrastajan ilo käyttää niitä.
Kun valitset Tsunehisa-veitsen, voit tehdä päivittäisen työsi tehokkaasti vahingoittamatta tai rikkomatta leikkaamasi ruoan kuituja. Se on investointi, joka maksaa itsensä takaisin!
Valitse kaikista tarjolla olevista Tsunehisa-veitsistä!
Saatat myös pitää
