.png)
_1.png)
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
17990
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 17990
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
9,00 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
359800
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Erinomainen valinta laitteille ja leikkausmenestykselle
18cm terä - AUS10 Japanilainen teräsydin (1,05% hiiltä).
Kovuus +/- 60 HRC: hyvä terän pysyvyys leikattaessa.
Ainutlaatuinen nikkeliteräksinen Damascus, jossa on alkuperäiset kuviot.
Kahdeksankulmainen tammikahva tummalla lakalla viimeisteltynä
Kaksikätinen käyttö - Täydellisen ergonominen kaikille.
Valmistettu Japanissa Tsunehisan toimesta
.png)
_1.png)
Saatat myös pitää
Tämä 18-senttinen Wusaki Unagi kokkiveitsi on malli, jonka avulla voit vaihdella leikkauksia helposti. Itse asiassa se on hyödyllinen kaikissa leikkauksissa, olipa kyse sitten lihasta, kalasta, vihanneksista tai tuoreista yrteistä. Se on loistava valinta, jos haluat varustautua haluamatta valtavaa veitsivalikoimaa.
Wusaki Unagi -veitset on kehittänyt Tsunehisa Cutlery . Se on pieni tiimi, joka koostuu alan erittäin pätevistä asiantuntijoista. Käsityötaito ja materiaalivalinnat, joita käytetään jokaisessa sarjan veitsessä, ovat erinomaisia.
Terän yksityiskohdat :
Terän ydin on AUS10-terästä, joka on lujuudestaan tunnettu japanilainen teräs. Itse asiassa se on AUS-perheen vahvin teräs! Se sisältää korkeaa hiilipitoisuutta (1,05 %), mikä antaa sille jäykän leikkausreunan ja pitkäaikaisen kestävyyden. Lopullinen Rockwellin kovuus on 60 HRC, mikä tarjoaa edullisen suhteen langan kestävyyden ja helppohoitoisuuden välillä. Jälkimmäinen on helppo suorittaa teroituskivellä moitteettoman tuloksen saavuttamiseksi.
Käytetty seos on myös rikastettu nikkelillä, mangaanilla, vanadiinilla ja piillä. Nämä elementit tasapainottavat hiilen kovuutta, jolloin terä ei haurastu käytössä. Kaiken kaikkiaan tämä metalliseos on täynnä ominaisuuksia: se kestää korroosiota ja kulumista yleisesti.
Tämän laadukkaan ytimen ympärillä on päällekkäin kerroksittain terästä. Nämä nikkelillä rikastetut kerrokset luovat houkuttelevan värikontrastin eri kerrosten välille, jolloin ne on helppo erottaa terästä. Vuorottelevat kerrokset tasapainottavat jälleen kerran ytimen kovuutta ja lisäävät terän joustavuutta (tekemättä siitä kuitenkaan "joustavaa").
Damaskus terässä lisää veitsen omaperäisyyttä. Vaikka damascuksella on tekninen merkitys, se antaa veitselle myös erittäin esteettisen ulkonäön! Tässä damaskoksessa on paljon luonnetta. Se on nimittäin muodoltaan pyöreä, aivan kuin pisara olisi pudonnut terän päälle ennen kuin se levittäytyy muodostaen pieniä aaltoja veteen.
Lopuksi tämän terän leikkuupintaan on kaiverrettu tuotemerkin logo, mikä takaa sen aitouden.
Kahvan tiedot :
Kahva on valmistettu tammesta, puusta, joka kestää kosteutta, iskuja ja tärinää eikä vääntyile helposti. Se on laji, jota arvostetaan paljon ruokailuvälineissä ja keittiömaailmassa yleensä.
Kahva on viimeistelty vaaleanmustalla lakalla, joka tummentaa tammen luonnollista väriä ja lisää luonnetta. Kahva on muodoltaan kahdeksankulmainen. Nämä 8 kasvot sopivat kaikille kokkeille, molemminpuoliseen käyttöön.
Käsiteltävyyden helpottamiseksi kahva pysyy kevyenä myös ajan myötä.
Lopuksi terän ja kahvan liitoskohtaan on ruiskutettu puutäyteainetta, joka estää ruoan ja mahdollisten nesteiden pääsyn sisään.
Veitsen hoito:
Pese käsin (ei astianpesukoneessa) ja pyyhi pehmeällä liinalla heti sen jälkeen täydellistä hoitoa varten. Tämä auttaa säilyttämään veitsen pitkällä aikavälillä, sillä vaikka sitä pidetäänkin ruostumattomana, tämä veitsi sisältää hiiltä, joka hapettuu. Koska kahva on valmistettu puusta, suosittelemme myös, ettei se kastu liikaa.
Katso kaikki Wusaki Unagi -veitset erilaisia leikkauksia varten!
Saatat myös pitää
