_2.png)
.png)
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
26989
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 26989
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
13,49 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
539800
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Nauti japanilaisesta käsityötaidosta tämän käsintehdyn veitsen kanssa!
24cm San Maï-terä: 3 toisiinsa liittyvää teräkerrosta.
Jäykkä ydin hiilirikastettua japanilaista Ginsan-terästä (0,95 %).
Rockwellin kovuus 60 HRC: helposti ylläpidettävä leikkuureuna.
Enju-puukahva: kestävä, vaalea puu
Kahdeksankulmainen muoto sopii oikea- ja vasenkätisille käyttäjille
Taattu aitous: kanji kaiverrettu terän takaosaan.
Valmistettu Japanissa Tsunehisan toimesta
.png)
_1.png)
Saatat myös pitää
Wusaki Migaki Japanilaiset veitset ovat japanilaisen Tsunehisan valmistamia. Tämä ruokailuvälineiden valmistaja on todellinen asiantuntijatiimi! Heidän osaamisensa näkyy materiaalivalinnoissa ja kappaleiden suunnittelussa.
Wusaki Migaki 24cmKiritsuke-veitsi on perinteinen japanilainen keittiöveitsi! Se muistuttaa kokkiveitsiä, mutta on yhtä monipuolinen ja sitä voidaan käyttää lihan, kalan, hedelmien, vihannesten ja yrttien käsittelyyn. Kiritsuke-veitsen terän muoto muistuttaa samuraiden käyttämiä japanilaisia miekkoja.
Migaki-veitsen terä :
Terä on rakennettu San Maï -rakenteeseen, eli se koostuu kolmesta päällekkäisestä teräskerroksesta. Terän ydin on Ginsan-terästä, japanilaista metalliseosta, jossa on 0,95 % hiiltä, mikä tekee langasta keskimääräistä jäykemmän ja takaa pitkäikäisen terän. Teräs on myös rikastettu kromilla, mikä tekee siitä korroosionkestävämmän.
Ginsan-teräs saavuttaa noin 60 HRC:n kovuuden ja tarjoaa hyvän kompromissin teroituksen helppouden ja terän säilymisen välillä. Jos tunnet, että terävyys alkaa loppua, käytä yksinkertaisesti sopivaa teroituskiveä.
Tätä ydintä ympäröi sitten ruostumattomasta teräksestä valmistettu kerros, joka suojaa ja pehmentää terää. Tällöin se on vähemmän hauras käytön aikana. Huomaa, että tämä seostuksen ero näkyy terän alaosassa, jossa koko leikkuureunaa pitkin kulkee pieni aalto.
Terän takaosaan on kaiverrettu hienovaraiset kanjit, jotka lisäävät aitoutta.
Migaki-veitsen kahva:
Kahva on valmistettu enju-puusta, joka on tukevaa mutta kevyttä puuta. Tällä aasialaisella puulla on lämmin, vaalea sävy ja ainutlaatuinen jyvä. Täydellisen viimeistelyn varmistamiseksi kahva on kevyesti kiillotettu.
Kahvasta on helppo pitää kiinni, jopa pitkiä aikoja. Kahdeksankulmainen kahva (8 sivua) sopii kaikille kaksikätisille käyttäjille.
Lopuksi terän ja kahvan väliin on ruiskutettu sideaine, joka täyttää raon ja estää nesteiden tai ruoan pääsyn sisään.
Hoito-ohjeet :
Tämä veitsi on pestävä käsin, mutta kahvaa ei saa pestä liikaa. Astianpesukonetta ei saa käyttää, eikä veistä saa jättää likoamaan lavuaariin. Kun veitsi on pesty, pyyhi se vain pehmeällä liinalla ja säilytä tarkistamalla, ettei siihen jää kosteutta. Näin varmistat, että veitsesi säilyttää alkuperäisen ulkonäkönsä!
Tutustu kaikkiin kiritsuke-veitsimalleihimme!
Saatat myös pitää
