Japanilainen veitsi vihannesten leikkaamiseen tarkasti
Zwilling Gourmet 17cm Nakiri -veitsi on ihanteellinen vihannesten valmistukseen nopeasti ja tehokkaasti. Japanilaisista veitsistä inspiroituneessa veitsessä on korkea, suorakaiteen muotoinen terä, joka soveltuu erinomaisesti pystysuoraan leikkaamiseen. Tässä Solingenissa, Saksassa, suunnitellussa ja valmistetussa mallissa yhdistyvät Zwillingin historiallinen asiantuntemus ja aasialaisen veitsen monipuolisuus, ja se tarjoaa tarkkuutta, tasapainoa ja käyttömukavuutta jokaisella käyttökerralla.
17 cm:n taottu terä takaa puhtaat leikkaukset.
Tämän Zwillingin nakiri-veitsen terä on 17 cm pitkä ja 4,4 cm korkea, mikä tarjoaa suuren leikkuupinnan ruoan helppoa pilkkomista ja siirtämistä varten. Se on valmistettu Zwillingin erikoisvalmisteisesta ruostumattomasta teräksestä, jota on rikastettu kromilla ja hiilellä ja joka kestää erinomaisesti korroosiota ja kulumista.
Tämä veitsi on taottu tuotemerkin standardien mukaisesti, mikä takaa tiheän rakenteen, optimaalisen lujuuden ja täydellisen tasapainon. FRIODUR®-lämpökäsittely, joka saadaan aikaan kryogeenisellä sammutuksella, nostaa teräksen kovuuden noin 57 HRC:iin, mikä takaa pitkäikäisen terän säilyttäen samalla murtumisen välttämiseksi tarvittavan joustavuuden.
LasertarkkaV-reunan hionta optimoi leikkuukulman ja takaa puhtaan ja tasaisen terän, joka on ihanteellinen sekä pehmeiden että kiinteiden vihannesten leikkaamiseen niitä murskaamatta.
Ergonominen, luotettava kahva
Zwilling Gourmet -veitsen 11 cm:n kahva on valmistettu lujasta mustasta ABS-materiaalista, joka on kevyttä, vahvaa ja kosteutta läpäisemätöntä. Sen länsimainen muoto, jossa on kaareva kanta, takaa luonnollisen tuen kämmenelle ja optimaalisen hallinnan leikkaamisen aikana, mikä vähentää väsymystä myös pitkäaikaisen käytön jälkeen.
Kolme ruostumattomasta teräksestä valmistettua niittiä kiinnittävät kahvapehmusteet tukevasti tangoon, mikä takaa kestävän pidon ja hyvän tasapainon. Symmetrisen muotoilun ansiosta se sopii erinomaisesti sekä oikea- että vasenkätisille kokkeille.
Ominaisuudet ja edut yhdellä silmäyksellä
- 17 × 4,4 cm:n terä Zwillingin ruostumattomasta erikoisteräksestä: lujuus ja suorituskyky
- Taotut
veitset- : lisää lujuutta ja tasapainoa
Kovuus
- 57 HRC - FRIODUR®-käsittely: pitkäikäinen, korroosionkestävä leikkuureuna
- V-reunan hionta: puhdas, tasainen leikkaus
- 11 cm:n kahva mustasta ABS:stä: ergonominen ja miellyttävä
- Kolme ruostumattomasta teräksestä valmistettua niittiä: tukeva, kestävä ote
- Valmistettu Solingenissä (Saksa): historiallista osaamista
Zwilling nakiri -veitsen käyttö ja huolto
Säilyttääksesi veitsesi kaikki ominaisuudet, pese se käsin pehmeällä sienellä ja hankaamattomalla tuotteella ja kuivaa se välittömästi. Käytä sitä vain puu- tai bambulaudalla leikkuureunan suojaamiseksi. Älä laita sitä astianpesukoneeseen. Säilytä sitä veitsilohkossa tai suojatulla magneettitangolla kolhujen välttämiseksi.
Zwilling: historiallista asiantuntemusta keittiösi palveluksessa.
Saksan ruokailuvälineiden pääkaupungissa Solingenissa vuonna 1731 perustettu Zwilling tunnetaan kaikkialla maailmassa teräksen laadusta ja teknisistä innovaatioistaan. Gourmet-sarjassa yhdistyvät perinteet ja tarkkuus, ja FRIODUR®-käsitellyt terät takaavat pitkäkestoisen ja suorituskykyisen leikkausjäljen. Zwilling Gourmet 17cm nakiriveitsi on täydellinen esimerkki tästä perinnöstä, jossa yhdistyvät ergonomia, kestävyys ja ajaton muotoilu.
Tutustu kaikkiin nakiri veitsiin Knifeleader.eu-sivustolla!