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Intagliare le verdure con maestria e stile grazie a Zwilling!
Lama da 17 x 4,4 cm in acciaio inossidabile speciale Zwilling
Coltello forgiato: resistenza ed equilibrio ottimali
Durezza: 57 HRC - Trattamento criogenico FRIODUR®.
Bordo a V per un taglio netto e uniforme
Manico in ABS nero da 11 cm - Forma occidentale
Tre rivetti in acciaio inossidabile: tenuta forte e duratura
Prodotto a Solingen, Germania
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Il coltello Nakiri 17 cm di Zwilling Gourmet è ideale per preparare le verdure in modo rapido ed efficiente. Ispirato ai coltelli giapponesi, presenta una lama alta e rettangolare perfettamente adatta al taglio verticale. Progettato e prodotto a Solingen, in Germania, questo modello combina l' esperienza storica di Zwilling con la versatilità di un coltello asiatico, offrendo precisione, equilibrio e comfort a ogni utilizzo.
La lama di questo coltello nakiri Zwilling è lunga 17 cm e alta 4,4 cm, offrendo un'ampia superficie di taglio per tritare e trasferire facilmente gli alimenti. Realizzata con la speciale formula di acciaio inossidabile Zwilling, arricchita con cromo e carbonio, offre un'eccellente resistenza alla corrosione e all'usura.
Questo coltello è forgiato secondo gli standard del marchio, garantendo una struttura densa, una resistenza ottimale e un equilibrio perfetto. Il trattamento termico FRIODUR®, ottenuto mediante tempra criogenica, aumenta la durezza dell'acciaio a circa 57 HRC, garantendo un filo duraturo e mantenendo la flessibilità necessaria per evitare rotture.
L'affilatura a V di precisione al laser ottimizza l'angolo di taglio per un bordo pulito e uniforme, ideale per tagliare verdure morbide e sode senza schiacciarle.
Il manico di 11 cm del coltello Zwilling Gourmet è realizzato in ABS nero ad alta resistenza, un materiale leggero, resistente e impermeabile all'umidità. La sua forma occidentale con tallone curvo garantisce un appoggio naturale sul palmo della mano e un controllo ottimale durante il taglio, riducendo l'affaticamento anche dopo un uso prolungato.
Tre rivetti in acciaio inossidabile fissano saldamente i manici al codolo, assicurando una tenuta duratura e un buon equilibrio. Il design simmetrico lo rende perfettamente adatto a cuochi destri e mancini.
Per preservare tutte le qualità del vostro coltello, lavatelo a mano con una spugna morbida e un prodotto non abrasivo, quindi asciugatelo immediatamente. Utilizzatelo solo su una tavola di legno o di bambù per proteggere il tagliente. Non mettetelo in lavastoviglie. Conservatelo in un blocco coltelli o su una barra magnetica protetta per evitare urti.
Fondata nel 1731 a Solingen, la capitale tedesca delle posate, Zwilling è rinomata in tutto il mondo per la qualità del suo acciaio e le sue innovazioni tecniche. La gamma Gourmet unisce tradizione e precisione, con lame trattate con FRIODUR® che garantiscono un taglio duraturo e performante. Il coltello nakiri Zwilling Gourmet da 17 cm è un esempio perfetto di questo patrimonio, che unisce ergonomia, robustezza e design senza tempo.
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