Lahjasetti Ambrogio Sanelli XFETTA tryffeli Keittiömandoliini käsineellä, pidikkeellä ja harjalla varustettuna

Setti, jossa on huippuluokan keittiömandoliini

Tämä huippuluokan Ambrogio Sanelli -setti sisältää kaikki välineet, joita tarvitset tryffelien puhdistamiseen ja leikkaamiseen satuttamatta itseäsi:

- 1 XFETTA-tryffelimandoliini.

- 1 suojakäsine

- 1 tryffeliharja

- 1 keittiön mandoliinipidike

Tryffelimandoliinissa on Nitro-B-taottu ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä. Tämä on typellä rikastettu seos, joka on saanut erityisen lämpökäsittelyn. Keittiömandoliinilla on suuri kovuus, erinomainen leikkausreuna ja tasainen leikkausteho.

Tämän Kitchen-mandoliinin harvinainen ominaisuus on sen kiinteä leikkuureuna. Tämä ei ole sattumaa: tämä ainutlaatuinen ominaisuus takaa täydellisen tasaisen viipaleen paksuuden. Ambrogio Sanellille tämä oli todellinen valmistuksellinen haaste, mutta myös todellinen kulinaarinen innovaatio. XFETTA Kitchen -mandoliini soveltuu sileän teränsä ansiosta erityisen hyvin italialaisten valkoisten tryffeleiden viipalointiin, sillä niillä on herkkä ja ohut kuori.

Tässä huippuluokan keittiömandoliinissa on omaperäinen , hoikka muoto, jossa on pyöristetyt kulmat erinomaisen otteen takaamiseksi. Lisäksi sen kahvassa on mandoliinin tunnusomainen kuvio, joka on kuvioitu yksityiskohtaisesti.

Kahvan päässä on myös ripustussilmukka, jonka avulla voit ripustaa keittiömandoliinin työtason yläpuolelle. Tämä ripustussilmukka on myös Kitchen-mandoliinin muotoinen, mikä lisää sen tyylikästä muotoilua.

Tämän Kitchen-mandoliinin on kehittänyt Ambrogio Sanelli yhdessä italialaisen keittiömestarin Davide Oldanin kanssa. Michelin-tähdellä palkittu kokki kuvitteli Kitchen-mandoliinin olevan sopusoinnussa tryffeleiden edustaman huippuosaamisen kanssa. Siinä yhdistyvät "eleen " tarkkuus ja "säännön" noudattaminen, mikä on yksi keittiön laadun takaavista tekijöistä keittiömestarin mukaan.

Täydellisen lahjasetin tarvikkeet

XFETTA-lahjasetti sisältää 3 lisävarustetta, jotka helpottavat tryffelimandoliinin käyttöä ja säilytystä, alkaen suojakäsineestä. Käsine on vahvistettu kolmesta sormesta (peukalo, etusormi ja keskisormi), jotta voit leikata tryffeleitä ilman, että sormet liukuvat terän leikkuureunan päälle. Tryffelihanska on yhden koon malli oikealle kädelle.

Mukana toimitetaan myös tryffeliharja. Sen harjakset on valmistettu 100-prosenttisesti luonnollisista Tampico-kuiduista, jotka on uutettu meksikolaisesta agave-lechuguilla-kasvista. Harjakset ovat erittäin pehmeitä ja niillä on suuri vedenimukyky ja pidätyskyky. Ne ovat ihanteelliset tryffelien puhdistamiseen niitä vahingoittamatta.

Lopuksi, mutta ei vähäisimpänä, setti sisältää säilytystelineen Kitchen-mandoliinille. Se on valmistettu saksanpähkinästä, ja se on tukeva ja kosteutta kestävä. Sen tummanruskeaa väriä korostaa ainutlaatuinen vaaleampi suonitus, joka antaa jalustalle lämpimän ja tyylikkään ulkonäön. Kuution muotoinen teline vie hyvin vähän tilaa työtasolla, ja sen loven ansiosta voit asettaa Kitchen-mandoliinisi esille kuin taideteoksen.

Löydät kaikki tryffelitarvikkeemme verkkosivuiltamme, KnifeLeader.eu!