_2.png)
.png)
Al comprar este producto puedes recolectar hasta
18190
puntos.
Su carrito totalizará 18190
puntos que se puede convertir en un vale de
9,10 €.
Para comprar este producto debe tener
363800
puntos.
Tu número actual de puntos es
0 puntos
.
¡La caja regalo perfecta para los amantes de las trufas!
mandolina de cocina Nitro-B XFETTA de acero inoxidable forjado
Soporte para mandolina de cocina en nogal - Forma de cubo
Guante protector con refuerzo en 3 dedos
Cepillo de trufa en cerdas 100% naturales de Tampico
Set de regalo desarrollado con el Chef Davide Oldani
Fabricado en Italia
 (Espagnol).png)
 (Italien) (Espagnol).png)
También le puede interesar
Esta caja Ambrogio Sanelli de alta gama contiene todos los Utensilios necesarios para limpiar y cortar trufas sin hacerse daño:
- 1 mandolina de cocina para trufas XFETTA
- 1 guante protector
- 1 cepillo para trufas
- 1 soporte para mandolina de cocina
La mandolina de cocina para trufas tiene una hoja de acero inoxidable forjado Nitro-B. Se trata de una aleación enriquecida con nitrógeno que ha sido sometida a un tratamiento térmico especial. Se trata de una aleación enriquecida con nitrógeno que ha sido sometida a un tratamiento térmico especial. La mandolina de cocina es extremadamente dura, con un filo excelente y un rendimiento de corte constante.
Una característica poco común de esta mandolina de cocina es su filo fijo. No es casualidad: esta característica única garantiza cortes perfectamente uniformes. Para Ambrogio Sanelli, esto representó un verdadero reto de fabricación, pero también es una auténtica innovación culinaria. Con su hoja lisa, la mandolina de cocina XFETTA es especialmente adecuada para cortar trufas blancas italianas, que tienen una piel fina y delicada.
Esta mandolina de cocina de gama alta tiene una forma original y esbelta, con esquinas redondeadas para un agarre excelente. Además, cuenta con un diseño del mismo nombre impreso en el mango con gran atención al detalle.
En el extremo del mango también se aprecia una argolla de suspensión que permite colgar la mandolina de cocina por encima de la superficie de trabajo. El ojal también tiene forma de mandolina de cocina, lo que contribuye a su elegante diseño.
Esta mandolina de cocina fue desarrollada por Ambrogio Sanelli en colaboración con el chef italiano Davide Oldani. El chef, galardonado con una estrella Michelin, imaginó una mandolina de cocina acorde con laexcelencia que representan las trufas. Combina la precisión del "gesto" con el seguimiento de la "regla", uno de los factores que garantizan la calidad en la cocina según el Chef.
Esta caja XFETTA contiene 3 accesorios para facilitar el uso y el almacenamiento de la mandolina de cocina para trufas, empezando por el guante protector. El guante está reforzado en tres dedos (pulgar, índice y corazón) para poder cortar la trufa sin que los dedos resbalen en el filo de la cuchilla. El guante especial para trufa es un modelo de talla única para la mano derecha.
En la caja también se incluye un cepillo para trufas. Las cerdas están hechas de fibra de Tampico 100% natural, extraída de la planta lechuguilla del agave mexicano. Las cerdas son muy suaves y tienen una gran capacidad para absorber y retener el agua. Son ideales para limpiar las trufas sin dañarlas.
Por último, el set incluye un soporte para guardar la mandolina de cocina. Fabricado en nogal, es robusto y resistente a la humedad. Su color marrón oscuro, realzado por un veteado único más claro, confiere al soporte un aspecto cálido y elegante. Con forma de cubo, ocupa muy poco espacio en la encimera y, gracias a su muesca, permite exponer la mandolina de cocina como una obra de arte.
¡Encuentre todos nuestros accesorios para trufas en nuestro sitio web, KnifeLeader.eu!
También le puede interesar
