Fatiador de legumes de cozinha trufado Ambrogio Sanelli de 35 cm em aço inoxidável e pau-rosa

Uma lâmina de aço inoxidável de alta qualidade

O cortador de trufas grande Ambrogio Sanelli é uma ferramenta de corte de qualidade profissional. Tem uma lâmina de 10 cm feita de aço inoxidável robusto e resistente à corrosão. O seu fio de corte liso foi afiado para lhe proporcionar cortes extremamente nítidos, permitindo-lhe trabalhar rapidamente, especialmente nas trufas brancas.

Esta lâmina altamente eficiente é também versátil. Pode ser utilizada para cortar fatias finas de legumes, cogumelos, raspas de chocolate ou queijo.

Uma roda de polegar lateral permite-lhe ajustar a folga da lâmina para a espessura de corte desejada, de 0,2 a 3 mm. Assim, pode cortar fatias de trufa de acordo com a sua receita ou simplesmente com o seu gosto. Evita também o desperdício de trufas, que são uma iguaria fina e cara.

Para uma maior estética, o logótipo da marca é gravado a laser na parte inferior da lâmina, conferindo-lhe um toque deautenticidade.

Uma bandolim de cozinha para trufas com um cabo robusto

O seu bandolim de cozinha tem um cabo de pau-rosa. É uma madeira exótica compacta e dura que dura muito tempo. Para maior resistência, as placas de pau-rosa foram fixadas à espiga do bandolim de cozinha com 3 rebites.

A forma do cabo foi concebida para lhe proporcionar uma excelente aderência, facilitando o corte. Com um total de 35 cm de altura e 15 cm de largura, este bandolim de cozinha de trufas é adequado para todos os tamanhos de mãos, especialmente as maiores.

Existe também um ilhó para pendurar na extremidade da pega. Pode guardar facilmente a sua bandolim de cozinha pendurando-a por cima da sua superfície de trabalho.

Este bandolim de cozinha de trufas é um utensílio de corte fabricado em Itália por Ambrogio Sanelli, uma empresa familiar fundada em 1864.

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