Espanjalainen ruokailuvälinemerkki Arcos, jonka mallit juontavat juurensa vuoteen 1745, on alan kansainvälinen vertailukohde. Yli 500 ihmistä työskentelee päivittäin yrityksen 600 eri veitsimallin parissa. Tuotantoon on varattu 30 000 m2 Espanjan Albaceten maakunnassa. Yritys on sitoutunut jatkuvaan laadun ja edistyksellisimmän teknologian etsimiseen.
Tässä Colour Prof Arcos -ammattilaislihaveitsessä on korkealaatuisesta NITRUM®-ruostumattomastateräksestä valmistettu terä. Se on rikastettu typellä. Tämän ansiosta terän kovuus on 57HRC. Tämä antaa sinulle houkuttelevan leikkuureunan, joka on helppo huoltaa. Lisäksi tälle teräkselle on tehty erikoiskäsittely nimeltä ICE PLUS. Tämä prosessi koostuu teräksen kylmäkyllästyksestä (-80°) tavanomaisen kuumakäsittelyn jälkeen. Tämä lämpöshokki antaa terälle erinomaisen kovuuden, mikä takaa, että se säilyttää ihanteellisen leikkuukykynsä pitkään.
Kahva on valmistettu polypropeenista, joka on päällystetty liukumattomalla kumilla. Tämä takaa käyttömukavuuden, jota alan ammattilaisten pitkäaikainen työ edellyttää. Sen mukana tulee värilliset pisteet, joiden avulla voit erottaa tämän veitsen monista muista keittiössäsi olevista veitsistä. Väristä riippuen tabletti määrittää veitselle myös tarkan toiminnon (esim. punainen tabletti raakaa lihaa varten jne.).
Tämä malli on myös astianpesukone- ja korkealämpötilakäyttöön soveltuva.
Klikkaa tästä nähdäksesi kaikki Colour Prof Arcos -veitset!