Arcos Colour Prof 240200 professioneel slagersmes 18cm lemmet PP handgreep

Het Spaanse bestekmerk Arcos, waarvan de modellen teruggaan tot 1745, is een internationale referentie in de sector. Meer dan 500 mensen werken dagelijks aan de 600 verschillende messenmodellen van het bedrijf. 30.000 m2 in de Spaanse provincie Albacete is gewijd aan deze productie. Het bedrijf is toegewijd aan een constante zoektocht naar kwaliteit en de meest geavanceerde technologieën.

Dit Colour Prof Arcos professionele slagersmes heeft een lemmet van hoogwaardig NITRUM® roestvrijstaal. Het is verrijkt met stikstof. Dit geeft het lemmet een hardheid van 57HRC. Dit geeft je een aantrekkelijk snijvlak voor eenvoudig onderhoud. Bovendien heeft dit staal een speciale behandeling ondergaan die ICE PLUS heet. Dit proces bestaat uit het koud afschrikken (-80°) van het staal na de gebruikelijke hittebehandeling. Deze thermische schok geeft het lemmet een superieure hardheid, waardoor het zijn ideale snijvlak voor lange tijd behoudt.

Het handvat is gemaakt van polypropyleen met antisliprubber. Dit zorgt voor het gebruikscomfort dat nodig is voor het langdurige werk van professionals in de sector. Het wordt geleverd met een set gekleurde stippen om je te helpen dit mes te onderscheiden van zoveel andere in je keuken. Afhankelijk van de kleur wijst het tablet ook een precieze functie toe aan het mes (bv. het rode tablet voor rauw vlees, enz.).

Dit model is ook geschikt voor de vaatwasser en voor hoge temperaturen.

Klik hier om alle Colour Prof Arcos messen te bekijken!