Arcos, jonka luomukset juontavat juurensa vuoteen 1745, on kansainvälinen ruokailuvälineiden vertailukohde.
Veitset valmistetaan Albacetessa, Espanjassa, ja ne ovat tulosta perinteisen osaamisen ja innovatiivisen teknologian yhdistelmästä.
Tässä Colour Prof -malliston ammattikäyttöön tarkoitetussa luuttomaksi leikkaavassa veitsessä on 13 cm:n terä NITRUM®-ruostumattomastateräksestä.
Tämä Arcosin kehittämä erikoisseos on rikastettu typellä terän korroosionkestävyyden parantamiseksi.
Myös terän käsittely takaa sen laadun: ICE PLUS -prosessi, jossa teräs kylmäkyllästetään (-80°) tavanomaisen lämpökäsittelyn jälkeen, antaa terälle erinomaisen kovuuden. Se saavuttaa Rockwellin asteikolla 57 HRC:n lujuuden, mikä on erittäin hyvä kompromissi terän pysyvyyden ja teroituksen helppouden välillä.
Kahva on valmistettu tukevasta polypropeenista, joka on päällystetty liukumattomalla kumilla, mikä tarjoaa mukavuutta, jota tarvitaan pitkäkestoisessa työskentelyssä.
Jokaisen Colour Prof -veitsen mukana toimitetaan 6 värillistä kiekkoa, jotka kiinnitetään kahvan päähän, jotta veitset voidaan erottaa toisistaan tarpeidesi mukaan. Voit itse asiassa määrittää värin toiminnolle, jotta vältät ristikontaminaation (esim. ruskea raaoille vihanneksille, vihreä salaatille ja hedelmille...).
Lisäksi kahvan muoville on tehty erityinen antibakteerinen käsittely nimeltä Bactiproof® (hopeapohjainen): se on 99,9 % tehokas bakteerien leviämistä vastaan. Se kestää myös lämpötilan vaihteluita.
Voit siis varustautua Arcos Colour Prof -veitsillä, jotka täyttävät NSF-standardit ja takaavat turvallisen käytön!
Löydät kaikki Arcos Colour Prof -veitset KnifeLeaderista!