Fischerin HACCP-veitsisarja sopii erinomaisesti lihakauppiaille tai jopa ammattikokille. Ranskassa valmistetut veitset ovat kansainvälisen HACCP-elintarvikelainsäädännön mukaisia.
Tässä lihakauppaveitsessä on 17 cm:n terä, joka on valmistettu Nitro-B X45CrMoVN15 ruostumattomasta teräksestä. Tämän metalliseoksen etuna on, että se kestää hyvin korroosiota ja iskuja. Se kestää aikaa, ja sen terävän leikkausreunan ansiosta voit leikata kaikenlaista lihaa.
Leikkuureunan viimeisen teroituksen suorittaa erikoistunut robotti, jotta varmistetaan erinomainen leikkuureuna heti ensimmäisellä kerralla.
Keltainen kahva on valmistettu PP:stä (polypropeenista), joka on keittiössä tunnettu materiaali lämpö- ja mekaanisesta kestävyydestään. Tämä antibakteerinen polymeeri on muotoiltu, jotta se olisi mahdollisimman mukava kädessä. Siinä on myös suuri suojus, joka suojaa sormiasi leikkuureunalta.
Sen keltaisen värin ansiosta se on helppo tunnistaa ja erottaa muista veitsistäsi (tai kollegojesi veitsistä). Anna sille tarkka toiminto ja vältä ristikontaminaatiota.
Laaja valikoima Fischer-veitsiä odottaa sinua sivustollamme!