Fischer HACCP Teurastajan veitsi 35cm punainen kahva

Fischer on kehittänyt HACCP-veitset ammattikeittiöiden käyttöön. Huomaa, että tämä veitsisarja on nykyisten HACCP-elintarvikestandardien mukainen. Tämä teurastusveitsi on välttämätön kaikille teurastuksen ammattilaisille. Sen avulla voit leikata kaikki lihapalat puhtaasti ja helposti.

Sen 35 cm:n terä Nitro-B X45CrMoVN15 -ruostumattomasta teräksestä tarjoaa erinomaisen leikkauslaadun. Tämä teräs on vahvempi kuin tavalliset teräkset ja kestää hyvin korroosiota ja iskuja. Sen terän teroittaa erikoisrobotti, joka takaa poikkeuksellisen leikkuukyvyn heti ensimmäisestä käyttökerrasta lähtien ja joka kestää pitkään.

Kahva on valmistettu PP:stä (polypropeenista), joka on keittiömaailmassa erityisen arvostettu materiaali sen lämmönkestävyyden ja mekaanisen kestävyyden vuoksi. Päällystys takaa miellyttävän otteen veitsestä sekä pitkäaikaisen käyttömukavuuden. Veitsen erityisesti kehitetty turvasuoja estää sormien joutumisen kosketuksiin terän kanssa.

Viimeisenä muttei vähäisimpänä, kahvan punainen väri tekee siitä helposti tunnistettavan kaikkien veitsien tai kollegoiden veitsien joukosta. Voit siis määrittää sille täsmällisen toiminnon ristikontaminaation välttämiseksi.

Löydät kaikki ammattimaiset teurastusveitsemme täältä!