Tiimimme tarjoaa sinulle Fischer HACCP -veitset, jotka on mukautettu täydellisesti ammatilliseen ympäristöön. Fischer, tunnettu ranskalainen valmistaja, on kehittänyt ne kansainvälisen HACCP-elintarvikelainsäädännön mukaisesti. Suositellaan lihakauppiaille.
Tässä Fischer HACCP -verkkoveitsessä on 17 cm:n terä raa'an lihan tehokkaaseen leikkaamiseen. Sillä voidaan myös pistellä ja vuotaa verta eläimen lihaa vahingoittamatta. Sitä voidaan käyttää viiriäisen, ankan, kanin jne. leikkaamiseen.
Terä :
Terä on valmistettu Nitro-B X45CrMoVN15 ruostumattomasta teräksestä. Tämä on vahvempaa kuin tavalliset teräkset ja kestää hyvin korroosiota ja iskuja. Sen terävyys on huomattava (robotisoidun lopputeroituksen ansiosta) ja teroitus kestää myös pidempään, koska seokseen on lisätty typpeä.
Kahva:
Punainen kahva on valmistettu PP:stä (polypropeenista, polymeeristä, jota arvostetaan keittiömaailmassa sen lämmönkestävyyden ja mekaanisen kestävyyden vuoksi). Se on muotoiltu ja täydennetty elastomeerillä käyttömukavuuden parantamiseksi. Kahvan pidennetty suojus takaa turvallisuuden, sillä sormet ovat paremmin suojassa leikkuureunalta. Kahvan värin ansiosta se on helppo tunnistaa veitsistäsi (tai kollegojesi veitsistä). Voit myös määrittää sille tietyn toiminnon ristikontaminaation välttämiseksi.
Suuri valikoima Fischer HACCP -veitsiä odottaa sinua sivustollamme!