Fukito Rosewood Damascus 67-kerroksinen Viipalointiveitsi 20cm

Fukito-keittiöveitset valmistetaan Guangdongin maakunnassa, Länsi-Kiinassa. Tämä paikka on historiallisesti liittynyt ruokailuvälineiden tuotantoon vuosikymmeniä. Jokainen Fukito-veitsi valmistetaan käyttäen tekniikoita ja materiaaleja, jotka täyttävät ranskalaisten elintarviketeollisuuden ammattilaisten valmistusstandardit.

Tällä Fukito Rosewood Damascus -leikkuuveitsellä voit varustautua houkuttelevaan hintaan laadusta tinkimättä! Sen pitkä, ohut terä sopii erinomaisesti lihan tai kalan viipalointiin.

Terän rakenne :

Veitsen terä on damassiinoitu, eli siinä on kova jäykästä teräksestä valmistettu ydin, jota ympäröi useita kerroksia vähemmän jäykkää terästä. Tuloksena on erehtymättömän näköinen efekti, joka antaa veitselle paljon luonnetta.

Damaski on hyödyllinen terän tasapainottamisessa (ja antaa sille myös tyylikkään tyylin).

Tätä varten kohtaamme 10CR15COMOV ruostumattomasta teräksestä valmistetun ytimen. Sen koostumus on mielenkiintoinen erityisesti sen noin 1,05 prosentin hiilipitoisuuden ansiosta. Tällä on suora vaikutus terän jäykkyyteen, minkä ansiosta se säilyttää terävyytensä pidempään. Lisäksi jäykkä leikkausreuna voidaan teroittaa perusteellisemmin, mikä takaa moitteettoman viimeistelyn ja jatkuvasti miellyttävät leikkaukset. 10CR15COMOV:n kromipitoisuus on noin 15 %, mikä antaa sille erinomaisen hapettumisenkestävyyden.

Tämän teräksen ympärillä on useita kerroksia vähemmän jäykkää ruostumatonta terästä, joka tasapainottaa ydintä. Tämä tekee siitä pehmeämmän, mutta ei tee siitä joustavaa. Kyseessä on "pehmeys", joka estää rikkoutumisen liian helposti (itse asiassa hyvin jäykkä teräs voi lohkeilla nopeammin, koska se ei ole joustava, minkä vuoksi on mielenkiintoista lisätä pehmeämpi seos tasapainottamaan sitä).

Terä hyötyy myös tyhjiölämpökäsittelystä. Tämä prosessi on edullinen, koska tavanomaisen lämpökäsittelyn aikana tietyt ilmassa olevat elementit voivat reagoida metallin kanssa jopa sammutuksen aikana. Näin on esimerkiksi hapen, vedyn... Ja tämä voi vaikuttaa terään. Tässä tapauksessa lämpökäsittely tapahtuu suojatussa ilmakehässä, joka on vapaa kaikista alkuaineista. Tämän ansiosta terää voidaan käsitellä sen koko potentiaalin mukaisesti.

Terän yläpinta on vasaroitu, mikä luo kauniin kontrastin damastipuolen kanssa. Puukko, jolla on luonnetta!

Kahvan rakenne :

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu Bolster muodostaa yhteyden kahvaan.

Tämän jälkeen seuraa ruusupuu. Tämä eksoottinen, tiheä puulaji on tunnettu lujuudestaan ja kosteudenkestävyydestään. Tämä puu on erinomaisen vivahteikas ja vaihtelee jokaisen kappaleen kohdalla (puu on elävä materiaali, joten se vaihtelee jokaisen mallin kohdalla). Sen väri vaihtelee ruskean ja tummanpunaisen välillä, ja sen kontrastina on viehättäviä tummia suonia. Lisäksi puu on kiillotettu käsin.

Terä on kiinnitetty ruusupuuhun kolmella niitillä, mikä takaa täydellisen pidon. Keskimmäinen niitti on mosaiikki, joka tuo veitseen ripauksen omaperäisyyttä!

Miellyttävä ote, jonka hieman kaareva pohja istuu mukavasti kämmeneen. Tämä veitsi sopii kaksikätiseen käyttöön.

Se toimitetaan kauniissa tummassa kotelossa, joka avautuu ja sulkeutuu pienellä magneetilla. Todellinen voimavara, jos haluat antaa sen lahjaksi tai hemmotella itseäsi.

Hoito: pese käsin sienellä ja miedolla pesuaineella. Älä laita sitä astianpesukoneeseen tai liota sitä lavuaarissa. Puhdistuksen jälkeen pyyhi kuivaksi ja säilytä.

Löydä Fukito Rosewood Damascus -veitset täältä!