17cm Fukito Ebony Damascus Damascus vasaroitu santoku veitsi

Fukito hammered Damascus santoku tarkkaan ja tyylikkääseen ruoanlaittoon.

Fukito 17cm Ebony Damascus hammered santoku -veitsi on jokapäiväinen keittiössä tarvittava veitsi, joka soveltuu erityisesti monipuolisiin leikkauksiin: vihannekset, luuton liha, luuton kala. Tässä veitsessä yhdistyvät helppokäyttöisyys, leikkauslaatu ja hienostunut muotoilu, mikä tekee siitä yhtä miellyttävän käsitellä kuin katsoa. Huolellisesti muotoiltu, se sopii erinomaisesti harrastajille, jotka etsivät tasapainoa tehokkuuden, mukavuuden ja estetiikan välillä.

Terävä terä damaskusterästä

Tässä Fukito santokussa on 17 cm:n terä, jossa on 67-kerroksinen damaskusteräsrakenne. Terän sydän on valmistettu ruostumattomasta 10CR15COMOV-teräksestä, joka on laadukas seos, joka sisältää noin 1,05 % hiiltä kovuuden lisäämiseksi ja 15 % kromia erinomaisen korroosionkestävyyden varmistamiseksi.

Tämän koostumuksen ansiosta terän kovuus on noin 60 HRC, mikä on ihanteellinen terävän leikkausreunan säilyttämiseen ja samalla joustavuuden säilyttämiseen käytössä. Se voidaan siis teroittaa hienoksi puhtaita, tarkkoja ja vaivattomia leikkauksia varten.

Ytimen ympärillä on 66 kerrosta pehmeämpää ruostumatonta terästä, jotka on suunniteltu vahvistamaan terää, vaimentamaan mikroiskuja ja tarjoamaan ainutlaatuisen damaskusefektin. Terän yläosa on vasaroitu, mikä korostaa visuaalista kontrastia damaskusviivojen kanssa ja vähentää samalla ruoan tarttumista leikkaamisen aikana, erityisesti kosteiden tai öljyisten ruokien osalta.

Lopuksi teräntasainen reuna takaa suoran ja puhtaan leikkauksen, ja sen molemminpuolinen symmetria sopii sekä oikea- että vasenkätisille käyttäjille.

Vankka, mukava eebenpuu kahva

Fukito santoku -veitsen kahva on valmistettu eebenpuusta, tiheästä puusta, joka kestää luontaisesti kosteutta. Sen tunnistaa voimakkaasta ja tyylikkäästä tummasta väristä, joka muodostaa kontrastin terän kirkkauden kanssa. Eebenpuuta arvostetaan ruokailuvälineissä kestävyytensä, vääntymiskestävyytensä ja pehmeän tuntumansa vuoksi.

Ovaalinmuotoinen kahva on ihanteellinen molempikätisen ja vakaan otteen kannalta. Kahvaa on erittäin mukava käyttää myös pitkien valmistelujaksojen aikana.

Messinkirengas vahvistaa terän ja kahvan liitoskohdan ja lisää samalla ripauksen tyylikästä kultaa. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu holsteri ja pohja vahvistavat veitsen rakennetta ja parantavat samalla sen yleistä tasapainoa.

Sen edut ja ominaisuudet lyhyesti

• 17 cm:n terä 67-kerroksisesta damascusteräksestä: terävä särmä ja tyylikäs ulkonäkö
• 10CR15COMOV ruostumattomasta teräksestä
valmistettu ydin
• : korroosionkestävyys
• Rockwellin
kovuus
• 60 HRC: pitkäikäinen leikkaus ja helppo teroitus
• Vasaroitu viimeistely: tarttumattomuus ja kontrasti
• Ebony-puukahva: vankka ja hienostunut tuntuma
• Soikea muoto: mukava oikea- ja vasenkätisille
• Messinkirengas / ruostumattomasta teräksestä valmistettu pultti ja pohja: tyylikkyys ja tasapaino
• Säilytyslaukku: turvallinen ja ihanteellinen lahjaksi

Japanilaisesta veitsestä hyvää huolta pitäen

Jotta Fukito hammered Damascus Santoku -veitsesi tehokkuus säilyisi, suosittelemme sen pesemistä vain käsin pehmeällä sienellä ja neutraalilla saippualla. Älä liota sitä lavuaarissa tai laita sitä astianpesukoneeseen. Pyyhi se heti jokaisen pesun jälkeen kuivalla liinalla ja säilytä sitä sitten puhtaassa ja kuivassa paikassa, kuten laatikossaan, veitsitukussa tai magneettitangossa.

Fukito: huomio yksityiskohtiin korkean suorituskyvyn veitsille.

Fukito-veitset valmistetaan Etelä-Kiinassa, Guangdongin maakunnassa. Tämä alue on ollut tunnettu veitsenteko-osaamisestaan jo useiden vuosikymmenten ajan. Tuotemerkki yhdistää kestävät materiaalit, kuten 10CR15COMOV-teräs ja eebenpuu, laadukkaisiin viimeistelyihin, kuten vasarointiin, damascukseen ja bolsteihin. Tämän tarkan työn tuloksena syntyy veitsiä, jotka ovat tehokkaita, mukavia ja silmää miellyttäviä.

Fukito-veitset ovat saatavilla Knifeleader.euista!