.png)
_1.png)
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
22990
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 22990
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
11,50 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
459800
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Sakai Takayuki -veitsi, joka edustaa japanilaista taidetta.
24cm Damascus-terä: 33 päällekkäistä teräkerrosta.
Ydin japanilaista VG10-terästä, jota on rikastettu hiilellä (n. 1 %).
Rockwellin kovuus 60HRC: tehokas leikkuureuna.
Vasaroitu teräpinta ja peilikiillotettu viimeistely - tyylikäs
Kahdeksankulmaisen muotoinen kahva kaksikätiseen käyttöön
Valmistettu Urushi-tyylisestä lakatusta tammipuusta: perinteinen muotoilu
Valmistettu Sakaissa, Japanissa
.png)
_1.png)
Saatat myös pitää
Sakai Takayuki -tuotemerkki luotiin Japanissa 50-luvulla, ja se tarjoaa laadukkaita japanilaisia keittiöveitsiä, joissa on moderni, aito muotoilu. Se on perinyt Sakain alueen vanhojen seppien taidot, jotka takoivat kuuluisat samuraikatanat.
Tässä sujihiki-veitsessä on terä, jossa on damasseenirakenne: tekniikka, jossa taotaan jäykkä teräsydin, joka peitetään sitten useilla kerroksilla pehmeämpää terästä optimaalisen tasapainon luomiseksi. Tämän ansiosta terä on vähemmän hauras mikroiskujen sattuessa ja ydin on suojattu.
Lisäksi damaskos on todellinen esteettinen voimavara! Päällekkäiset kerrokset muodostavat ainutlaatuisia kuvioita, jotka näkyvät pitkin terää.
Tämän terän ydin on taottu japanilaisestaVG10-teräksestä. Sen hiilipitoisuus on korkea, jopa 1 %, mikä on olennainen tekijä teräksen kovuuden lisäämisessä. Tämän japanilaisen veitsen kovuus on Rockwellin asteikolla 60HRC, mikä antaa sille tehokkaan leikkausreunan ja erinomaisen langanpidon.
VG10-seos sisältää myös 15 % kromia, mikä tekee siitä korroosionkestävän. Tämä terä on kuitenkin erittäin hiilirikas, ja sitä on huollettava huolellisesti hapettumisen välttämiseksi.
Damaskoksen viimeistelemiseksi ydintä ympäröi 33 kerrosta pehmeämpää terästä, mikä antaa paremman suojan ja joustavuuden.
Tämän japanilaisen veitsen terä on kiillotettu tyylikkään peiliefektin aikaansaamiseksi. Sen pinta on myös vasaroitu kontrastin lisäämiseksi, mikä on perinteinen japanilainen viimeistely. Vasarointi on myös käytännöllistä, sillä se toimii kuin hunajakenno, joka estää ruokaa tarttumasta sivuille leikkaamisen aikana.
Tämän damastiveitsen kahva on valmistettu tammipuusta, kestävästä puulajista, joka kestää iskuja ja kosteutta suuren tiheytensä ansiosta. Se ei myöskään todennäköisesti vääntyile kondensaation vuoksi.
Tämän Sakai Takayuki -veitsen kahva on lakattu Urushi-tyylillä, joka on japanilaisessa taiteessa erittäin arvostettu esi-isien tekniikka erityisesti koriste-esineissä. Musta lakkaus muodostaa kontrastin muuhun kahvaan, joka on vaaleampi, ja siihen on lisätty kultaisia kärkiä, jotka kuvaavat tähtiyötä. Tämä veitsi edustaa täydellisesti japanilaista runoutta, jonka kontrastit symboloivat päivää ja yötä.
Kahva on kahdeksankulmainen, jotta se sopii kaikkien kokkien käsiin, niin oikea- kuin vasenkätisten! Se antaa ergonomisen, mukavan otteen erityisesti pitkäaikaiseen käyttöön.
Lopuksi terän ja kahvan yhtymäkohtaan on lisätty puukittiä pienten aukkojen täyttämiseksi. Tämä tekee siitä vesitiiviin ja estää veden tunkeutumisen sisälle.
Käsityönä valmistetun veitsen hoitamiseksi pese se vain käsin hankaamattomalla sienellä ja miedolla pesuaineella välttäen kahvan kastumista. Pyyhi heti pesun jälkeen kuivaksi ja säilytä kuivassa paikassa. Älä käytä astianpesukonetta äläkä jätä sitä likoamaan lavuaariin.
Löydät loput Sakai Takayuki Kashi Urushi -mallistosta KnifeLeader.eu:sta!
Saatat myös pitää
