Kanetsugu Rev 21 japanilainen santoku veitsi 17cm mikro hammastettu terä

Tämä 17 cmantoku-veitsi on monipuolinen, tyypillisesti japanilainen malli. Se on ihanteellinen tuoreiden yrttien, vihannesten, lihapalojen (ilman luuta) leikkaamiseen... Sillä voidaan myös leikata herkkiä ruokia, kuten tomaatteja, sen hammastetun terän ansiosta, joka tunkeutuu helpommin kovaan kuoreen.

Terä on valmistettu teräksestä, jota on rikastettu molybdeenillä, elementillä, joka lisää seoksen kovuutta vähentäen samalla sen elastisuutta ja haurautta. Molybdeeni parantaa myös korroosionkestävyyttä. Siksi se on seoksen keskeinen elementti. Terän mikrohionta pidentää terän leikkuureunaa 5 kertaa pidempään kuin tavallisen terän. Jos joudut teroittamaan, tee se vain veitsen sileältä puolelta. Voit erottaa terässä tuotemerkkiin liittyvät japanilaiset kirjaimet, jotka lisäävät aitoutta entisestään.

Kahva on valmistettu mustasta vahvistetusta laminoidusta puusta. Tämä kevyt materiaali on helppohoitoinen ja takaa miellyttävän käytön sekä vasen- että oikeakätisille käyttäjille. Kahva on viimeistelty kahdella ruostumattomasta teräksestä tehdyllä niitillä, jotka yhdistävät laminoidun puun ja puoliksi silkkisen terän.

Huoltoa varten pese veitsi käsin ja kuivaa se sitten ennen säilytystä. Se toimitetaan muovisessa pahvilaatikossa.

Kanetsugu-veitset valmistetaan Sekissä, Japanissa, kaupungissa, joka on tunnettu monien puukkoseppien kotikaupunkina. Yli sadan vuoden ajan Kanetsugu on työskennellyt tuodakseen sinulle laadukkaita, suorituskykyisiä ja pitkäikäisiä veitsiä.

Kanetsugu Rev 21 -puukkosarja tarjoaa useita käytännöllisiä veitsiä jokapäiväiseen käyttöön erittäin edulliseen hintaan. Ne ovat loistava vaihtoehto japanilaisen osaamisen testaamiseen rikkomatta pankkia.

Tutustu muihin Kanetsugu Rev 21 -puukkoihin KnifeLeaderissa!