_2.png)
.png)
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
9490
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 9490
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
4,75 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
189800
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Monikäyttöinen veitsi jokapäiväiseen käyttöön
Luotu yhteistyössä saksalaisen keittiömestarin Tim Malzerin kanssa.
20 cm:n kaareva terä 1.4116 ruostumattomasta teräksestä - Satiinipintainen viimeistely.
Rockwellin kovuus 57/58 HRC - Helppo terän ylläpito.
Käsiystävällisestä mustasta POM-materiaalista valmistettu kahva
Teräksinen pohja, johon on kaiverrettu kuuluisa tyylitelty härkä.
.png)
_1.png)
Saatat myös pitää
Tämä 20-senttinen kokkiveitsi on monikäyttöinen malli, jota voidaan pitää välttämättömänä keittiössä. Sillä voidaan leikata lihaa, vihanneksia, tuoreita yrttejä... Se on voimavara päivittäisten reseptien laatimisessa.
Jokainen Kai Shun Kamagata Tim Malzer -veitsi on tehokas ja ergonominen. Sen intuitiivinen käyttö tekee siitä ihanteellisen sekä ammattikokille että intohimoisille harrastajille. Sen avulla voit tehdä tehokkaita liikkeitä puhtaita ja tarkkoja leikkauksia varten.
Kai Shun Kamagata -sarja on luotu yhteistyössä tunnetun saksalaisen keittiömestarin Tim Malzerin kanssa, eikä tämä ole hänen ensimmäinen kohtaamisensa japanilaisen valmistajan kanssa, sillä hän on jo osallistunut useiden menestyksekkäiden sarjojen kehittämiseen.
Terä:
Ruostumaton teräs 1.4116, jota arvostetaan ruokamaailmassa erityisesti sen 14,8 prosentin kromipitoisuuden ansiosta. Kromi on olennainen tekijä hapettumisen torjunnassa.
Seoksen kovuus on noin 57/58 HRC Rockwellin asteikolla. Tämä on erittäin hyvä suhde terän kestävyyden ja teroituksen helppouden välillä. Voit huoltaa sitä hiomakivellä teräkiven terän viimeistelemiseksi.
Yksi tämän veitsen erityispiirteistä on sen kupoliterä. Tim Malzer itse keksi tämän konseptin, koska se on muoto, joka mahdollistaa paremman ohjattavuuden (hän havaitsi sen Japanin puukkomalleissa). Itse asiassa sarja on saanut nimensä tästä, sillä Kamagata tarkoittaa japaniksi "sirpin muotoista". Voit myös nähdä kokin henkilökohtaisen allekirjoituksen suoraan leikkuupinnassa, mikä merkitsee sen aitoutta!
Kahva:
Kahva on valmistettu mustasta POM-muovista, vahvasta ja kevyestä polymeeristä, jota arvostetaan kestävyydestään. Lisäksi se kestää lämpötilanvaihteluita ja iskuja. Hieman kaareva kahvan muoto sopii täydellisesti kämmeneen, olitpa sitten oikea- tai vasenkätinen.
Viimeisenä, mutta ei vähäisimpänä, arvostat kahvan pohjaan kaiverrettua logoa: tyylitelty härkä, joka edustaa Tim Malzeria Kaiissa.
Hoito ja kunnossapito :
Veitsi voidaan puhdistaa käsin miedolla saippualla ja hankaamattomalla sienellä. Sen jälkeen se voidaan pyyhkiä kuivaksi pehmeällä liinalla ja säilyttää kuivassa paikassa.
Kai Shun Kamagata -keittiöveitsi on minimalistisen näköinen, koruton veitsi, jossa yhdistyvät hyödyllinen ja miellyttävä.
Tutustu Kai-keittiöveitsien eri valikoimiin KnifeLeaderilla!
Saatat myös pitää
