.png)
_1.png)
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
9490
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 9490
punkter der kan konverteres til en voucher af
4,75 €.
For at købe dette produkt skal du have
189800
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
Multifunktionel kniv til hverdagsbrug
Skabt i samarbejde med den tyske kok Tim Malzer
20 cm buet blad i 1.4116 rustfrit stål - satinfinish
Rockwell-hårdhed 57/58 HRC - Nem vedligeholdelse af skæret
Håndtag lavet af håndvenlig sort POM
Stålbase indgraveret med den berømte stiliserede tyr
.png)
_1.png)
Du vil måske også synes om
Denne kokkekniv på 20 cm er en multifunktionel model, der kan betragtes som uundværlig i køkkenet. Den kan bruges til at skære kød, grøntsager, friske krydderurter ... Den er et aktiv i udarbejdelsen af dine daglige opskrifter.
Alle Kai Shun Kamagata Tim Malzer-knive er effektive og ergonomiske. Dens intuitive brug gør den ideel til både professionelle kokke og passionerede amatører. Den giver dig mulighed for at lave effektive bevægelser for rene, præcise snit.
Kai Shun Kamagata-serien er skabt i samarbejde med den berømte tyske kok Tim Malzer, og det er ikke hans første møde med den japanske producent, da han allerede har deltaget i udviklingen af flere succesfulde serier.
Knivblad:
Bladet er fremstillet af satinblankt 1.4116 rustfrit stål, en legering, der er meget værdsat i den kulinariske verden, især takket være dens 14,8 % kromindhold. Krom er et vigtigt element i kampen mod oxidering.
Legeringens hårdhed er omkring 57/58 HRC på Rockwell-skalaen. Det er et meget godt forhold mellem æggenes levetid og nem slibning. Du kan vedligeholde den med en hvæssesten for at gøre skæret perfekt.
En af de særlige egenskaber ved denne kniv er det hvælvede blad. Det var Tim Malzer selv, der fandt på dette koncept, da det er en form, der giver mulighed for større manøvredygtighed (han observerede det på knivmodeller i Japan). Det er faktisk her, serien har fået sit navn fra, idet Kamagata betyder "seglformet " på japansk. Du kan også se kokkens personlige signatur direkte på skærefladen, hvilket markerer dens ægthed!
Håndtaget:
Håndtaget er lavet af sort POM, en stærk letvægtspolymer, der er værdsat for sin holdbarhed. Desuden er det modstandsdygtigt over for temperaturvariationer og stød. Håndtagets let buede form passer perfekt til din håndflade, uanset om du er højre- eller venstrehåndet.
Sidst, men ikke mindst, vil du sætte pris på det logo, der er indgraveret i bunden af håndtaget: en stiliseret tyr, der repræsenterer Tim Malzer hos Kai.
Pleje og vedligeholdelse :
Kniven kan rengøres i hånden med mild sæbe og en ikke-slibende svamp. Den kan derefter tørres af med en blød klud og opbevares på et tørt sted.
Kai Shun Kamagata-køkkenkniven er en kniv uden dikkedarer med et minimalistisk look, der kombinerer det nyttige med det behagelige.
Oplev de forskellige serier af Kai-køkkenknive hos KnifeLeader!
Du vil måske også synes om
