_2.png)
.png)
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
31489
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 31489
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
15,74 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
629799
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Loistava kokkiveitsi kaikkiin leikkaustarpeisiin!
27cm terä - 1% hiilipitoisesta VG10 japanilaisesta teräksestä valmistettu ydin.
Kovuus: +/- 60 HRC pitkäikäisen ja tehokkaan leikkausreunan takaamiseksi.
Honoki-puukahva, jossa punainen pakkawood-bolsteri
Soikea muoto sopii kaikille - miellyttävä ote
Tyylikäs satiinipintainen terä, johon on kaiverrettu kanji.
Valmistettu Japanissa
.png)
_1.png)
Saatat myös pitää
Japani on perinteinen maa, jossa monet sepät käyttävät edelleen valmistusmenetelmiä, jotka perustuvat samuraimiekan muinaisiin tekniikoihin.
Tsunehisan japanilaiset veitset valmistaa pieni joukko taitavia asiantuntijoita, jotka keskittyvät leikkaustehokkuuteen. Niiden avulla voit arvostaa japanilaista asiantuntemusta ja tietotaitoa samalla kun nautit aidosta muotoilusta! Nämä veitset sopivat kaikille, niin ammattilaiset kuin harrastajatkin ilahtuvat nauttiessaan tällaisesta leikkuutehosta!
Tämä Tsunehisa VG10 Honoki 27cm kokkiveitsi on keittiön monipuolisin ja käytetyin veitsi! Itse asiassa se on monikäyttöinen veitsi hedelmien, vihannesten, kalan, luuttoman lihan ja aromaattisten yrttien leikkaamiseen. Sen pyöristetty terä heiluu edestakaisin vaivatonta viipalointia varten.
Terä :
Terän ydin on VG10-terästä, huippuluokan japanilaista terästä, jolla on erinomainen maine terävyydestään. Terän kovuus on Rockwellin asteikolla 60 HRC, ja se on rikastettu 1 % hiilellä, mikä antaa terälle pitkäkestoisen terävän terän.
Ytimen ympärillä on pehmeämmästä teräksestä valmistettu kerros, joka lisää terään joustavuutta. Tämä teräs suojaa VG10-ydintä, jolloin se ei ole niin hauras ja hauras käytössä. Tämä ero näkyy terän pohjassa.
Terässä on houkutteleva satiinipinta. Leikkuupinnan yläosaan on kaiverrettu kanjit, jotka tuovat veitseen vielä enemmän aitoutta.
Kahva:
Valmistettu honoki-puusta, joka on hyvin vaaleaa puuta. Se on kiillotettu, jotta sitä olisi miellyttävämpi pitää kädessä. Soikean muotonsa ansiosta se sopii kaikille kokkeille molemminpuoliseen käyttöön.
Kahvan ja terän yhdistävä puskuri on valmistettu pakkawoodista. Tätä komposiittimateriaalia käytetään usein keittiössä sen lujuuden ja kestävyyden vuoksi. Se koostuu hartsista ja puristetusta puusta, mikä takaa erinomaisen kestävyyden kosteutta, lämpötilan vaihteluita ja iskuja vastaan. Väriltään punainen, se muodostaa houkuttelevan kontrastin vaalean kahvan ja terän välille.
Pakka-puun ja terän välisen tilan täyttää puumassa, mikä tekee siitä vesitiiviin ja hygieenisen (ruoka ei pääse tähän pieneen tilaan).
Veitsen hoito :
Huoltoa varten suosittelemme hellävaraista käsienpesua haaleassa vedessä miedolla saippualla. Sen jälkeen voit pyyhkiä veitsen pehmeällä liinalla ja säilyttää sitä kuivassa paikassa. Kun peset, yritä pitää kahva mahdollisimman kuivana, sillä puu ei pidä kastumisesta.
Tutustu koko Tsunehisan japanilaisten veitsien valikoimaan KnifeLeader.eu-sivustolla!
Saatat myös pitää
